遂平县动物卫生监督所打击私屠滥宰专项行动

2020-01-09 11:44:15 来源: 食品安全导刊

　　遂平县动物卫生监督所打击私屠滥宰专项行动

　　本刊记者王玉东

　　为确保双节期间肉产品质量安全，进一步做动物及动物产品安全保障工作，在遂平农业农村局高度重视，精心组织下，动物卫生监督所决定在全县范围内深入开展“打击私屠滥宰，强化肉品卫生安全”专项治理行动，确保人民群众吃上“放心肉”。

　　一、大力宣传，营造浓厚氛围。对全县农村集市、农贸市场、城乡结合部等重要场所、重要区域进行不间断的检查和宣传，主要宣传《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》、《河南省畜禽屠宰管理条例》。对市场上经营户宣传讲解乱屠乱宰和经营病死产品的违法性、危害性，向广大消费者讲解怎么样去识别未经检疫的肉品、病害肉品及注水肉等不合格肉品。并发放宣传资料。

　　二、加大私屠滥宰违法查处，加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售“瘦肉精”猪、注水猪、病害猪等违法行为，一经发现严肃处理。继续加大执法力度，确保双节期间肉品质量安全，确保不发生生猪肉食品安全事件。

　　三、目前共出动执法人员68人次，出动执法车辆16车次，检查生猪定点屠宰企业一家，猪肉经营户69家，发放宣传彩页五千余份。截止目前，查获一起私屠滥宰违法行为。上市猪肉的检疫证章齐全，广大人民可放心购买食用。

　　下步将继续加大执法力度，使私屠滥宰违法行为无处可藏，为人民群众的食肉安全保驾护航。扎实推进定点屠宰向纵深发展，建立长效监管机制，保障肉品质量安全。

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