无锡梁溪区市场监管局：食品快检进校园保障师生“舌尖上”的安全

作者：王林峰

为进一步加强辖区学校食堂食品安全工作，不断提高学校食堂的规范化管理水平，保障广大师生饮食安全和身体健康，9月10日上午，无锡市梁溪区市场监管局广瑞分局、广瑞路街道食安委联合组织在辖区广丰中学开展学校食堂食品安全管理规范现场会，广瑞路街道、市场监管分局、校方主要负责人共计18人参会。

此次现场会是结合当前校园食品安全工作形势，以及广大学生家长和社会各界对校园食品安全的重点关切，开展的一次有计划、有目的及意义的活动。广瑞分局以辖区“全市首家社区便民食品快检站”功能发挥为切入点，采取“快检服务进校园”的方式，向与会人员呈现快检服务的操作步骤、流程，增强对“食品快检服务进校园”活动的认知。此举，深受学校方和家长代表的欢迎。同时，现场会还通过对学校食堂蔬菜农药残留、肉类瘦肉精的快速检测，以及学校后厨功能布局、卫生状况、明厨亮灶、制度规范等的观摩，进一步明确学校食堂规范化建设的标准。会议上，广瑞分局就今年4月1日起施行的《学校食品安全与营养健康管理规定》进行了深入解读;区市场监管局袁晓君副局长从加大食品安全培训力度、深入做好科普宣传、加大校园周边食品安全整治力度三个方面提出明确要求;广瑞路街道从属地责任落实出发，要求把校园食品安全工作作为食品安全监管工作的重心来抓，既各司其职，又要加强联合和协同，不断推动社会共治。会后，广瑞分局与校方代表签订食品安全及“食品快检服务进校园”承诺书。

此次开展以“食品快检进校园”为主题的现场会，为广瑞分局探索基层食品安全快速检测新模式注入新的动能。分局将利用每年的春秋两季开学以及五一、端午、中秋、国庆等重大节日的节点和敏感时节，有针对性地适时开展“食品快检进校园”活动，为广大师生筑牢食品安全防范高墙，有效提高食品安全监管的针对性和靶向性。