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市场监督局对春季食品安全校园进行专项检查

2019-02-21 16:38:00 来源: 洞头新闻网

护航开学季 区市场监管局严把春季校园食品安全

新学期伊始,为了规范学校及周边商店的管理秩序,确保师生的食品安全,区市场监督局最近对春季食品安全校园进行了专项检查,以营造一个安全舒适的校园食品环境。

检查学校卫生清洁工作。

校园周边食品经营单位检查。

本次检查覆盖全区所有学校及托幼机构食堂,以“查、问、宣”等方式展开。重点检查各学校新学期卫生清洁工作情况,包括餐具清洗到位、工作人员着装规范、健康证管理等;现场询问食堂负责人,切实关注有关猪肉(水产品)等食品原料采购和贮存过程、食品安全制度执行情况等;同时由于梅雨将至,执法人员叮嘱指导各学校食堂食品安全管理人员加强食品原材料贮存管理,注意防潮防霉,定期做好自查自纠工作,及时完成隐患整改,落实食品安全主体责任。

此外,本次检查范围还包括学校周边200米范围内的食品经营单位,检查各类证照、健康证件及食品标签、保质期等,杜绝“三无”食品、过期食品等影响学生健康的食品流入校园。

截至记者发稿,此次行动共已检查学校食堂16所,托幼机构26家,周边食品经营单位47家,发布了六份通知,要求改正。总体情况良好,没有发现重大食品安全隐患。下一步,该局将及时回顾整改情况,并结合校园食品安全抽样检查和食品安全活动,加强对校园食堂和附近餐馆的日常监管,充分确保学生用餐安全。

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