常州市开展中秋国庆期间餐具饮具集中消毒服务单位专项监督检查

吼吼～各位小伙伴们

最近是不是都感觉无心工作

一心想为祖国母亲庆生呢

中秋、国庆假期组团来袭

逛街、追剧、看电影……

怎么Happy，怎么玩!

当然，这难得的小长假又怎么少得了

出去游山玩水，浪一把呢～

但是，中秋、国庆又迎旅游高峰期

出去玩除了看景看世界

餐饮卫生问题着实让人关心

表着急，卫监蜀黍早就为你们考虑到了

中秋国庆期间餐具饮具

集中消毒服务单位专项监督检查

来一波～

为做好中秋、国庆期间的餐具饮具集中消毒服务单位的卫生监管工作，严厉查处违法行为，保障节日期间广大群众饮食安全，按照《省卫生监督所关于开展中秋国庆期间餐具饮具集中消毒服务单位专项监督检查的通知》(苏卫监所〔2018〕98号)要求，常州市卫生监督所于2018年9月在全市范围内组织开展了中秋国庆期间餐具饮具集中消毒服务单位专项监督检查。

本次专项监督检查根据《食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》、《江苏省食品安全地方标准 餐具、饮具集中消毒服务卫生规范》(DBS 32/010-2016)等法律法规的要求，覆盖了全市全部12家餐饮具集中消毒服务单位，重点检查了环境卫生、生产用水、洗涤剂、消毒剂、包装标识以及自检开展情况。

从检查情况看

除个别企业存在包装标识不符合要求、自检不规范等问题外，大部分企业总体情况良好，对检查中发现的问题，监督员均出具了卫生监督意见书。

本次专项监督检查还对所有的餐具集中消毒服务单位开展了监督抽检，全市共抽检样品12批次，由市疾病预防控制中心检测。

2018年常州市中秋国庆期间餐具饮具集中消毒服务单位专项餐具饮具监督抽检结果公示