筑牢节日期间的食品安全防线，确保群众“舌尖上的安全”

民以食为天，食以安为先。食品安全重于泰山。国庆节即将来临，婚庆、聚会等宴席日益增多，为进一步提高食品安全整体保障水平，切实落实监管责任，有效保障辖区内人民群众饮食安全，羊庄镇通过一系列措施，下大力气狠抓食品质量，确保工作做细做实，筑牢节日期间的食品安全防线，确保群众“舌尖上的安全”。

一、强化组织领导。该镇成立了以镇主要领导为组长，分管领导为副组长，其他班子成员为成员的镇食品安全监管工作领导小组，制定了应急预案。同时,各村也成立了相应的组织机构，配齐配强了村级食品安全员12名，先后召开食品安全员专题培训会2场次，签订目标责任书18份，从而提升了工作水平，夯实了工作责任。

二、强化安全宣传。镇食药所、司法所抓住农村节日、集会、人员活动密集场所等有利时机，强化对群众食品安全政策的宣传力度，采取出动宣传车、发放宣传资料等形式，送食品安全政策进学校，进村，进农家。把食品安全送到了群众的心坎上。

三、强化规范操作。严格报送程序,在全镇开展食品安全大排查、大整顿活动，做到全覆盖、无死角。认真填写《农村家宴登记与食品安全承诺书》，加强食品加工流通各个环节管理及流动餐车管理，完善应急预案，规范报告、调查和处置程序，一旦发生群体性餐饮安全事件，坚决做到及时救治，及时报告，及时处理。

四、强化监管责任。认真落实“党政同责，一岗双责，失职追责”和“四个最严”要求，严格落实镇食品安全领导、村家宴管理、承办者及厨师第一责任的三级责任制，对出现重大食品安全问题的单位和个人，按照《羊庄镇食品安全行政责任追究办法》从严从重处理，绝不姑息迁就，为群众提供一个坚强的食品安全后盾。