热烈祝贺香港粤北鼻荣获“2019年度十佳甜品品牌”

2019年12月,一年一度的四川电视台《四川味道》栏目评选优秀美食的活动在成都举行,活动以消费者推荐,记者实地探访的形式进行,本次活动是四川电视台《四川味道》栏目联合中国商报研究院数字营销中心四川未来无界网络技术有限公司面向全川筛选特色的美食进行评选;源自香港,立足成都的乃心集团旗下品牌香港粤北鼻以咸食甜品主打,在原有的甜品认知上加以咸食的概念,在传统港式的基础上加以品类的创新,受到成都好吃嘴的推荐,经食客和评委考察,在美食众多的成都,突围而出一举拿下“2019年度十佳甜品品牌“这一重量级荣誉,并在四川电视台《四川味道》栏目进行展播。

授牌仪式

记者了解到,“香港粤北鼻”的由来源于一位扎根餐饮十余年的年轻小伙,与他共事的人都叫他北鼻。幼时在佛山酒店的学徒之旅,他有幸结识了香港殿堂级甜品大师“明哥”,至此展开了长达10年的追随。多年的专研与见证,北鼻秉承着“只要功夫深,人人皆食神”的进取精神,本着对香港根深蒂固的情怀,年轻的他开启了自己的品牌之路——北鼻-超越-超粤,创办了如今的“香港粤北鼻”甜品店,这便是香港粤北鼻的由来。

2017年第一家香港粤北鼻咸食甜品门店开在成都红瓦寺,开店初期便一炮而红,凭借精致无双品质上乘的产品,风格鲜明不失情怀的环境以及超高性价比,迅速占据市场稳居一方,一跃成为成都甜品界的网红宠儿,新老顾客络绎不绝。

记者实地采访现场

香港粤北鼻将经典港式甜品与粤派咸食完美融合,满足年轻消费群体的不同喜好和需求,一站式服务于甜品、点心爱好者,高品质+高性价比+高体验感,咸甜好味,用心传承。

记者在店里特意品尝了几道特色产品,其中有招牌金沙汤丸,该产品获得了2008年香港金奖小吃,在燕麦的包裹下,让咸蛋黄的流心慢慢滑入胃中,那种感觉,人间难觅,鲜香流沙;粤北鼻的双皮奶不仅好喝还更有营养,选用正宗顺德水牛奶炖制而成,牛奶中的爱马仕,珍稀奶源,奶中贵族,每一口都能让你瞬间忘记烦恼;石磨肠粉,采用最传统的石磨工艺制作肠粉米浆,秉承匠心、传承古法、每日现磨、现点现蒸,确保肠粉进入你的口中时保留纯正的米香和顺滑的口感,再加上佐料的调味,口感十足,五味皆有。毋庸赘言,产品太多,好吃得不得了,喜欢甜品的朋友都可以去试试。

港粤北鼻在店面的装修风格上就很好的保持了经典的港式风格,大大的霓虹灯牌、各种港式风格的摆件与挂饰、精致的雅间等等,让你在踏入香港粤北鼻的一瞬间就能找到八十年代的香港气息,香港粤北鼻的每一处细节都可以成为拍照打卡的背景板,浓郁的港式环境氛围只为给食客带来浓郁的味蕾体验。

你甚至可以在香港粤北鼻的店中找到各种经典港片的影子,无论是悠悠绵长的留声机声或是怀旧色调的宣传海报,从感官上,香港粤北鼻仿佛就让你置身于上个世纪的香港街头。

据了解,香港粤北鼻创始陶小明先生在获得“2019年度十佳甜品品牌”后感言,香港粤北鼻将通过自身品牌个性,产品以手工匠心新鲜制作,价格亲民;不断完善,不断提升,不断创新,为餐饮行业、甜品事业重新注入新的生机,为大陆甜品水准开阔新的标准化和高度。

“十佳甜品品牌”荣誉