《七十二家房客》剧组带你吃遍新兴微丰公司美食产品

在粤港美食家欧桂雄先生的引荐下，南方2台《七十二家房客》剧组一行70多人，莅临新兴微丰公司交流美食。

此次剧组一行到新兴特产美食踩点，新兴微丰公司作为重要一站，品尝遍了公司自主研发生产的紫米茶、紫米浆、紫米炒米饼、紫米曲奇、紫米排米粉、紫米酒等系列特色健康食品，还有著名地理标志特产—新兴香荔。以“安全、营养、健康、美味”而著称的新兴微丰公司美食产品深受剧组老师们的侧目青睐和一致好评!

劳劲涛老师(一四七)对公司产品点头称赞

品尝美食之余，剧组老师们对新兴微丰公司“致力发展现代特色农业，倾心研发营养健康食品”的经营理念大加赞赏。

交流活动中，特邀北京新禾丰技术专家李总给剧组老师们分享了一些农业文化、食品营养、养生健康等相关资讯，老师们对紫米的营养功效饶有兴趣。

6年，新兴微丰公司一路走来，倾心农业，精心耕耘。从成功选育第一粒种子开始，到拥有2000多亩种植规模，发展成为最具本地特色的农产品之一和新兴县特色农业、健康产业与旅游特产名片。未来，我们将不忘初心，砥砺前行，继续给大众提供更好、更多的营养、健康、美味产品。

如果您对《七十二家房客》剧组吃遍的美食产品有兴趣的，欢迎前往门店品尝，我们随时恭候您的到来!

紫米的成分与功效

紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。

紫米与普通大米的区别，是它的种皮有一薄层紫色物质。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。

紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。此外，糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

紫米和黑米的区别

紫米、黑米两者都是糙米，去掉外层的米糠，里面都为白色。

从营养价值看，紫米富含铁、钙、锌、硒、钾、磷等微量元素和B群，有预防缺铁性贫血、防止疲劳、维持骨骼健康等作用，而其所含的膳食纤维有助降低血液中的胆固醇含量，和促进肠胃道蠕动的功效;而且还含有花青素，紫米表面那层紫黑色的外皮是其精华所在，表层的花青素有抗衰老功效。黑米含有丰富的膳食纤维、B群和各类微量元素。

从食用角度看，黑米属于糯米，不好消化，进食过多容易出现肠胃不适;另外因为黑米和紫米都属于糙米，口感比较硬，老人、孩子和肠胃功能不好者吃后易胀气，而且因为糙米富含磷，肾功能不佳者不宜进食太多。黑米和紫米对血糖的影响也不同。黑米米含较多的淀粉，属高GI食物，进食后易引起血糖波动，因此糖尿病患者应少吃;紫米属低GI食物，有助糖尿病患者控制血糖。