2019-04-08 11:54:49 来源: 中华网
作为一个韩剧的深度中毒者,每次看剧的时候,都被里面的美食吸引,红彤彤的炒年糕、软软的鸡蛋卷、简单又美味的海带汤.....那些韩剧的日常饭菜总能勾起潜藏的食欲,看多了,自然也想自己亲口来尝一尝,这不,马上为喜欢韩国美食的朋友奉上用金龙鱼葵花油做鸡蛋卷的方法。
首先需要准备好鸡蛋、火腿、胡萝卜丁、葱花、盐、金龙鱼葵花油、淀粉,马上开做。
1、鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,然后加入各种调料,搅拌均匀
2、锅中倒入适量金龙鱼葵花油,全程小火,下四份之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底。
3、在鸡蛋液没有凝固之前卷起来,这样鸡蛋会成卷,不会粘在一起。
4、卷好之后,继续下四分之一的鸡蛋液,晃动锅底,趁着鸡蛋液没有完全干之前再次卷起来,切记,锅中要保持有适量金龙鱼葵花油,以免粘锅。
5、如此循环,直到把鸡蛋液全部卷完,然后小心盛出锅。
6、最后切好装盘,完成。
小小的鸡蛋卷是大大的幸福,好好享受这个来自韩剧中的美食诱惑,金龙鱼葵花油巧制的鸡蛋卷,蛋卷外皮酥嫩,浓郁的蛋奶香久久留在味蕾上,简直让人欲罢不能!