2019-01-25 09:47:30 来源: 中国网
蜂蜜是个好东西,时常吃一点对人体有很大的好处。从养生的角度来讲,晨起喝一杯淡淡的蜂蜜水可以将我们体内一整晚的毒素排出体外,这对于我们的身体来讲无非是非常好的一件事!但是蜂蜜市场却并没有我们想的那么简单,整个市场里面有优质蜂蜜也有假冒伪劣的蜂蜜,如果我们没有掌握到如何挑选蜂蜜的技巧,如若买到的蜂蜜不纯的话,那么效果就会大打折扣了。
选购蜂蜜的小妙招
好蜂蜜味道一尝难忘:好的蜂蜜含水量低,而且有光泽,消费者要选到比较好的蜂蜜,最有效的方法就是闻和尝,只要记住了真正好蜂蜜的味道,再去吃那些不好的蜂蜜,就很容易能够分辨了。
选购蜂蜜不能只图便宜:一般蜂蜜批发价格为40元-60元/千克,而有机纯天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜价格约为100元/千克左右。加上运输费用、商品包装、中间渠道等,一瓶500克的天然蜂蜜在卖场销售,一般不会低于30元。
不要选有大量泡沫的蜂蜜:未成熟的蜂蜜,水分含量较高,其中的酵母容易发酵产气,从而形成大量泡沫和特殊的酒酸味。对那些开盖前就存在大量泡沫的蜂蜜,尽量不要选择。成熟蜜水分少,室温下储存即可,一般不会出现发酵产气产酸的情况。
土蜂蜜未必安全:绝大多数的花是无毒的,但是有少数种类产生的蜂蜜就含有有毒成分。如果正好碰上一小批蜂蜜大量采集了这些植物的花粉,而蜂蜜又是未经处理的“原生态产品”,那么就可能有一定危险性。
选购蜂蜜三部曲
观察蜂蜜的颜色。一般好的蜂蜜都是呈透明或者半透明状,颜色以浅淡色为佳。而差的蜂蜜则是添加了白砂糖或者糖浆熬制而成的,一般都有沉淀物,且颜色较深。
观察蜂蜜的状态。一般好的蜂蜜舀出倾倒的时候,都会呈细丝状,而且是不断慢慢往下流的。而差的蜂蜜则是非常稀,而且流动速度会较快。
闻蜂蜜的气味。一般好的蜂蜜仔细闻会有一股淡淡的花香味道。而差的蜂蜜则是味道浓郁,且有其他杂味。
去哪选购优质蜂蜜
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