正典燕窝全产业链,探访燕窝从原料到成品的过程

作为蝉联5年马来西亚输华燕窝总量第一的燕窝供应商,正典燕窝以其高品质产品赢得广大消费者信赖。同时,正典燕窝全产业链生产模式也吸引了大批量行业内人士的关注。通过这种模式,正典燕窝集采燕、燕窝加工、科研、储存、进出口贸易、品牌运营为一体,为用户提供传统手工挑毛、安全优质可追溯的燕窝。

全产业链生产,严格各环节规范

所谓全产业链,是指从田间到餐桌所涵盖产品生产的所有环节。对于燕窝产品来说,就是指从原料燕屋到包装上市的所有流程。正典燕窝全产业链经营,集燕屋、采摘、加工、检测、封装、储存、科研等于一体,看起来似乎并没有什么特别,但实际这里面包含着大学问。在全马来西亚近10万栋燕屋中,正典燕窝精心挑选优质燕屋,让金丝燕自由生长;燕窝采摘时使用镜面工具,保证燕窝内无雏鸟,遵守优良禽畜农场实践规范;燕窝加工、监测等环节,以食品生产GMP规范为标准进行严格监管……一切工序,只为提供最安全、优质的燕窝。

(正典燕窝全产业链,探访燕窝从原料到成品的过程)

全产业链生产,提供优质燕窝

对于非全产业链的企业来说,不具备自有燕屋或没有自己的加工厂,原料来源或者加工过程品牌无法亲自管控,就意味着失去主动权。而正典燕窝全产业链经营,可以更好的把控燕窝原料质量,在马来西亚挑选远离人类污染的生态燕屋、打造600余人的生产加工中心、采用现代清洗与微生物控制科技处理、纯手工挑毛、自然冷风干燥。生产科研由何志伟博士亲自带队,拥有自有检测中心等严苛的品控管理体系,将生产各环节的主动权牢牢掌握在自己手中,确保食品安全。而且,相比非全产业链企业,由于减少了中间流通环节,产品也能更快到达用户。正典燕窝新近推出的鲜泡燕窝,从采摘到生产完成,全程不超过30天,做到了最大程度“提鲜”,使产品在冻干效率和口感方面都达到最佳,为用户提供最优质的燕窝产品。