主打多谷欧包 台湾“马可先生”进军大陆获首期融资6000万

​面包品牌“Mr.Mark马可先生”此前在接受媒体采访时宣布，第一轮融资额超过2亿元人民币，现已完成首期6000万元，由国内知名互联网人士、大健康行业投资人王永超投资，资金主要用于新店的开设，扩大业务规模。

马可先生是一个来自台湾的面包品牌，由王丽珠女士创立于1998年，主打“高纤、低油、低糖”的多谷杂粮欧包，依靠“健康营养、真材实料”的健康品质赢得市场。历经20年发展，马可先生在台湾拥有60多家直营门店和近600名员工，还被台湾烘焙行业协会评选为“台湾健康烘焙第一品牌”。

2018年12月20日，马可先生多谷欧包进军大陆市场后的首家旗舰店，在广州天河商圈开业。世界羽毛球名将、两届羽毛球奥运冠军、国羽大满贯男双运动员傅海峰现场助阵，不仅变身面包师傅，在现场制作了人生第一款“大满贯面包”，请粉丝、顾客免费品尝，还教授大家如何通过健康饮食打造冠军体质。

“台湾餐饮业进军大陆的很多，这是一种潮流，也是台湾品牌做大做强的必然趋势，毕竟台湾整体的人口规模不足以支撑其建成国际化大企业。”王永超认为，马可先生面包选择在庆祝改革开放40周年大会之际开业，既是一种时间上的巧合，也反映了“改革不停顿、开放不止步”给台商带来的信心。

实际上，近年来大陆游客赴台观光游已是常态，马可先生在台湾的店面也迎接过众多大陆来的顾客。不少大陆游客组团到店购买面包也令创始人王丽珠的女儿、公司总经理陈明苓颇为触动，她了解到有不少游客通过“小红书”等网络社区平台代购马可先生面包和凤梨酥，“大陆这些年的发展确实很快，带给台湾商界好多惊喜”。

无独有偶，在马可先生面包广州旗舰店开业前夕，和马可先生并称为台湾两大面包品牌的“吴宝春面包”也选择在上海开设了大陆旗舰店。尴尬的是，吴宝春面包还在试营业就被大陆网友扒出两年前涉嫌“台独”言论的铁证。虽然吴宝春后来极力发表声明，强调“两岸一家亲”，支持“九二共识”，但仍遭受到台湾一些绿营网友批判“没有脊梁骨”。如此一来，两岸都有不少网友声称要抵制“吴宝春面包”，他被搞得两头不是人。

尽管“吴宝春面包”一来大陆开店，就掀起了台湾统“独”风波，充满争议，但大健康行业投资人王永超在接受《食品界》记者采访时表示，最后坚守在台湾的两大知名面包品牌不约而同选择在我国改革开放40周年之际，进军大陆市场，足以证明台商对大陆将“改革进行到底”的期待，这是面包行业的幸事，也是消费者的福音，更是两岸密不可分的佐证。

众所周知，国内烘焙行业与台湾有着千丝万缕的关系，不管是引进品牌，挖角台湾师傅，借鉴还是参考，大陆消费者对烘焙已经历了多轮洗礼和认知。“台湾的面包行业竞争那么激烈，马可先生能够不忘初心，踏踏实实制作有良心品质的面包，才获得了众多台湾同胞的青睐，我们对它进入大陆市场后的表现更加期待。”王永超说，马可先生面包的到来，显而易见的健康元素一定会让大陆消费者拥有更好的选择。

王永超回忆说，在台湾考察期间，马可先生面包当天未卖完的隔夜面包，在第二天早上以85折售卖都能被疯抢的现象让他印象深刻。曾经百思不得其解，直到后来才恍然大悟，这都源于马可先生面包没有任何添加剂，原料是真材实料且超低油量，让马可先生面包多出了一种新型吃法——健康的烘焙既可以出炉后当天吃，也能隔天蒸一蒸Q软更好吃，这就是马可先生的差异化和竞争力。而一般传统烘焙面包由于绝大部分由精面粉构成，且使用了大量的食品添加剂，如果拿来蒸一下，基本上会糊化，顾客没法吃。

“健康烘焙，是真是假，蒸一蒸就知道。”王永超表示，正是看到马可先生面包在台湾的健康声誉，没有华丽词汇的宣传，踏踏实实，不玩走钢丝，不搞投机取巧，他和投资伙伴才下定决心一定要将这样健康营养的面包引进大陆，让更多的消费者能够在饮食品质上更上一层楼。

据他透露，马可先生面包第一轮融资额超过2亿元人民币，现已完成首期6000万元投资。目前在广州海珠区珠影星光城的第二家门店装修工作已经展开，而国内其他一线城市的布局也在紧锣密鼓地进行中。