全球首例乳鸽生物技术深加工新产品在河南郑州问世

12月22日，记者在河南省郑州市举行的中国乳鸽生物技术深加工新产品发布会上获悉，由河南翔瑞红星实业集团联合科研人员研发出世界领先水平的“金鸽鸽元宝”、“金鸽干髓精冻干粉”、“金鸽精华液”、“金鸽面膜”等产品问世。而这也是全世界唯一的乳鸽深加工项目及乳鸽深加工系列产品。

全球首例乳鸽生物技术深开发产品问世

由翔瑞红星实业集团倡导和完成的鸽子深加工产品由食品转化为生物科技产品、生化制药类产品，研发成功并达到量产，这是在中国乳鸽养殖40年发展历史中，鸽子深加工产品从简单的肉食品加工到生物高科技开发的具备跨时代意义的一场革命。

翔瑞红星实业集团董事长 宋红星 接受中央级新闻媒体采访

据《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。“乳鸽”肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，素有“一鸽赛九鸡”的美誉。西医认为，鸽子是大自然界唯一具备24对染色体生物，体内含有十八种氨基酸、活性钙、酶等。鸽子实行一夫一妻制，每次产蛋2枚，孵化的鸽子分别是一公一母，维护自身基因系统平衡。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

中国乳鸽生物技术深加工走在世界前列

而在国内，鸽子一直当做餐饮食品，全身是宝的鸽子如何被深度应用，如何应用于人类大健康产业，一直是中国和世界鸽业深度研发的课题。早在2008年开始，翔瑞鸽业联合国内多家知名科研机构组建乳鸽生物技术研发团队，并于2008年取得世界领先的“乳鸽冻干粉”的发明专利。历经十多年的努力，目前已经开发出世界领先水平的“鸽胃宝”、“鸽心宝”、“金鸽干髓精冻干粉”、“金鸽精华液”、“金鸽面膜”等十余种乳鸽生物技术深加工产品。

河南翔瑞红星实业集团董事长宋红星在接受媒体采访时介绍，翔瑞集团致力于人类大健康产业，率先在1994年就建立起种鸽养殖基地。二十余年来，该集团共投资5000余万元，逐步形成了以绿色养殖、生物科技研发、乳鸽产品营销、金融服务、餐饮管理、互联网大数据平台等为一体的高新技术企业。

“未来3至5年，企业将再投入资金百亿元，进行乳鸽产品深开发，未来5年内，将使乳鸽深开发产品品类达到100种以上，为社会创造千亿元产值。”宋红星说，在此基础上，企业还将在全球50个国家或地区设立销售中心，届时将中国的乳鸽生物深开发产品销售到世界各地。

据悉，翔瑞集团筹建了世界唯一的乳鸽生物技术研发中心，也将于2019年全面启动自主研发。乳鸽深开发产品将由餐饮领域拓展到第一阶段的食品开发的休闲食品、功效性食品，第二阶段的生物科技研发，研发化妆品、美容类针剂和抗癌药品等。第三阶段为生化制药阶段，主要针对当前生物基因检测技术，配套相关药品，使得药品以微分子状态直达治病基因，进行修复和替换，从而从根本上对疾病进行彻底治愈。

记者在发布会上获悉，中国鸽业发展资金也将在一至两年内设立，资金主要用于奖励中国鸽业科研的有功人员，建立中国鸽业专业培训学员，培养鸽业养殖、鸽业生物深加工、鸽业营销、鸽业国际推广等专业技术人才。