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仪征市市场监管局真州分局开展养老机构食堂食品安全专项检查

2024-04-15 09:33:45 来源: 仪征市市场监管局


为进一步规范养老机构食堂管理,近日,仪征市市场监管局真州分局开展养老机构食堂食品安全专项检查。

执法人员对食堂的环境卫生、设施设备、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理等方面进行重点检查,对检查过程中发现防鼠防虫防尘设施不到位、食品留样不规范、冷藏设备温度不显示等问题要求立行立改,消除食品安全隐患。

据悉,该分局将进一步加大监督检查力度,围绕辖区内养老机构食堂的食品安全开展“回头看”,保障老年人用餐安全。

(谢金伯 周诠)

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