宝应县夏集镇积极做好夏集桃花节期间食品安全工作

食品安全导刊扬州讯(通讯员 林晓凤)为保障第五届宝应县夏集桃花节期间的旅客接待和用餐安全，夏集镇全力做好旅游节期间的食品安全保障工作。3月31上午,宝应县市场监管局张海波副局长一行检查桃花节期间食品安全工作。

在旅游节开幕前，执法人员提前介入，开展隐患排查，对参加此次活动食品展位进行入场备案，签订《食品安全承诺书》，着重检查了营业执照、从事接触直接入口食品工作人员的健康证明等材料。对工作餐供应单位以及接待酒店进行现场检查，重点查看食品制作流程、食品贮藏环境条件、餐饮具卫生、食品留样等环节，做到食品安全全程管控，全力保障活动期间餐饮安全。

执法人员对参加此次活动的展位开展全程督查,督促指导各展位严格执行明码标价规定，重点查看了价签价目是否齐全、标价内容是否真实明确、字迹是否清晰、货签是否对位、标识是否醒目。及时提醒纠正不执行明码标价、明码标价信息不全等问题，严格规范价格行为，维护价格秩序，更好营造旅游市场规范有序环境。

下一步，夏集镇将持续加大对食品经营单位的监督检查力度，同时强化食品安全治理整顿，进行食品安全宣传教育，提升群众对食品安全工作的满意度，确保食品安全形势稳定向好。