南京市雨花台区市场监管局开展特食监管实训工作

食品安全导刊南京讯(通讯员 陈莉)为加强基层特殊食品经营监管人才队伍建设，提升特殊食品经营企业主体责任意识，2月27日下午，南京市雨花台市场监管局组织食品监管干部参加了南京市市场监管局牵头组织的特殊食品安全业务实训活动。

本次培训选在沃尔玛(江苏)商业零售有限公司南京山姆会员商店。培训重点介绍了特殊食品的含义和种类，保健食品日常监管相关法律法规以及常见的问题。授课老师现场随机抽取部分产品，对进货查验记录，产品的供货商、生产商资质证明、产品注册证书或备案凭证、出厂检验合格证明等进行了细致查看，对产品标签、说明书是否与注册或者备案的内容一致，是否涉及疾病预防和治疗功能的宣传等进行现场讲解和指导。全体参训学员以及山姆会员店负责特食的工作人员对特食相关业务知识又有了进一步的了解和掌握。

此次实训更直观更生动地强化了专业知识的理解，进一步强化了基层监管人员和特食经营企业的使命担当。