重庆市食品安全专家到市药植所、御邦食品有限公司调研

　　重庆市食品安全专家到市药植所、御邦食品有限公司调研

　　

　　杜金龙

　　

　　2023年2月23日，重庆欧亚食品安全评估中心携手芗村（重庆）农业科技研究院、重庆慕邦食品安全科技服务有限公司、重庆市飞越生态农业发展有限公司、铜梁龙景区等单位专家到重庆市药物种植研究所和重庆市御邦食品有限公司调研。

　　

　　专家组一行首先来到重庆市御邦食品有限公司，在公司总经理杨学武的陪同下考察了生产车间、包装车间、物流发货车间和产品研发中心。生产负责人详细介绍了公司原材料采购、仓储、生产工艺、食品安全、人员健康管理情况。重庆欧亚食品安全评估中心主任朱勇认为，在“同质化”和“仿冒”产品盛行的当下，企业更要注重产品的提档升级，不断创新、提高产品的差异化和特色化。他指出，“现在许多老字号品牌在生产经营中主要存在以下问题；一是产品老旧、创新力不足，无法吸引年轻消费者；二是组织架构陈旧、市场反应慢、人力资本缺乏、互联网思维不足，拖累企业战略转型；三是资金有限、资源匮乏，无法适应新技术发展。他认为，老字号企业必须注重企业文化建设、加强人才培养、重视产品质量、保障食品安全，提升品牌价值；同时企业也要加强与食品安全相关专业机构合作，不断提高产品的科技含量，确保产品质量安全，不断增强产品的市场竞争力。公司负责人表示，解决好品牌的“传承”与“革新”，走入可持续发展的良性循环周期，对企业的发展有着重要的意义。下一步公司将认真研究专家的建议，立足自身优势资源，加强交流合作，不断促进事业发展。

　　

　　随后，专家组一行来到重庆市药物种植研究所。在有关负责陪同下先后参观了时珍长廊、本草苑和药用植物园，了解了部分中药材的药性、生长周期。在座谈会上，所党委书记雷治政书记认为，中医药学具有几千年的悠久历史，是中华文明的瑰宝，为增进人民健康作出了重要贡献，特别是在抗击新冠肺炎疫情中发挥了重要作用。他简要介绍了研究所科技创创新及大健康产品研发等方面的工作情况，他希望尽快建立沟通协调机制，积极在中药栽培技术攻关和大健康产品研发方面开展务实合作，大力促进更多技术成果转化，共同推动中医药事业高质量发展。朱勇认为，在国家提倡的“乡村振兴”战略中，中药种植、加工、康养等方面有很广阔的发展空间。希望大家在科研项目申报、科技人才培养、地理标志产品策划等方面开展务实合作，把大健康产品研发与农业、旅游品牌打造结合起来，努力延伸中药材产业链，增加产品附加值，大力促进“乡村振兴”事业发展。

　　

　　重庆慕邦食品安全科技服务有限公司、重庆市飞越生态农业发展有限公司、铜梁龙景区等多家公司与重庆市药物种植研究所和芗村（重庆）农业科技研究院等专业机构在大健康产品研发等方面达成共识，五方均表示，下一步将积极整合各自优势资源，共同推动“食品安全”与“乡村振兴”工作不断取得新成果、新成效。