扬州市广陵区市场监管局赴联谊批发市场开展食品安全法律法规培训

食品安全导刊扬州讯(通讯员 李卓雯)为进一步加强食用农产品批发市场食品安全管理，保障人民群众“菜篮子”安全，近日，扬州市广陵区市场监管局赴联谊批发市场组织开展食品安全法律法规知识专题培训，联谊批发市场负责人及市场内17家商户代表参加了培训。

培训主要围绕《中华人民共和国食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(国家市场监督管理总局令第20号)等相关法律法规进行了解读。监管人员面对面指导农批市场主办方构建完整的食品安全责任体系，建立入场销售者档案，依法依规全面履行食品安全管理责任，督促市场内经营户认真履行食用农产品销售者法定义务，严禁销售不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的食品。

培训强调，市场主办方与场内经营者要按照总局60号令要求，严格落实食品安全主体责任，强化企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为，确保食用农产品供应和质量安全。