山东栖霞市委书记包华调研督导食品安全工作

　　山东栖霞市委书记包华调研督导食品安全工作

　　

　　管清敏 本刊记者 朱有刚 

　　

　　近日，山东省栖霞市委书记包华深入一线调研督导食品安全工作，强调各级各部门要进一步强化底线思维，压实压紧主体责任，切实加强食品安全监管，全力守护“舌尖上的安全”。

　　

　　包华首先来到包保的昊瑜餐饮管理有限公司，认真了解、仔细察看食品安全相关规章制度落实情况，他指出，食品安全是涉及千家万户的重要民生工程，关乎广大消费者身体健康和生命安全。食品生产企业一定要提高站位，充分认识到食品安全是企业发展的生命线，牢固树立安全第一、质量至上的理念，建立并落实食品安全主体责任长效机制，在生产、经营等各方面力求规范化、标准化。要严格落实闭环管理制度，把好原料进货关、过程控制关、成品检验关，加强食品安全风险过程管控，努力生产让老百姓安心满意的食品。相关部门要正确处理监督与服务的关系，在服务保障企业做大做强的基础上，持续加大监督检查力度，全面落实“四个最严”要求，对食品生产违法行为零容忍、出快手、下重拳，督促企业严把食品质量安全关。

　　

　　在博士达果蔬有限公司，包华实地查看了产品生产流程，详细了解食品生产、加工、销售各环节的质量安全和管理情况，要求企业把食品安全放在首要位置，严格落实主体责任，不断完善食品安全管理体系，确保每一个环节都不出问题，真正为广大消费者提供优质放心食品。同时，包华鼓励企业坚定发展信心，明确发展目标，不断丰富产品品种、提升产品品质、开拓销售渠道，切实做大规模、做强品牌。