酱酒重回品质时代，永隆裕坚守品质初心

近几年来，随着经济水平的总体提升，消费者的人均消费水平也得以进一步上升，健康消费的理念逐步被大家所接受，少喝酒，喝好酒的观念被越来越多人推崇，酱香酒作为业内公认的健康酒，迎来了消费热潮。但由于酱酒的产能限制，高端酱酒的供需极不平衡，进而导致酱酒价格进一步增长。

根据前瞻产业研究院的数据可以看出，酱酒的市场规模庞大，且增速稳定，同时根据中国酒业协会的数据显示，在未来的十年以内，酱酒的市场份额将持续拔升并有望直至30%，酱酒可谓当之无愧的朝阳行业。

2019年，这一年被广称为酱酒元年，这年内整个白酒产业的目光全部都被酱酒所吸引。在继2018年跨入千亿规模之后，2019年酱酒全面引爆，持续爆炸性增长。同时也正是这几年，资本嗅到了发展的契机，故而强势入局，大举投资，但酱酒的生产同资本渴望短期收获回报的需求相矛盾，酱酒的核心产区仅在茅台镇7.5平方公里之中，同时其繁琐的制作工艺，漫长的等待时间不可能让其快速产生回报。因此，资本将目光转向广告宣传，将大部分资金转投于这一方面，这也就令酱酒的生产质量难以得到资金保障，造成了价格虚高，品质却无保障的一小段灰暗时期。

时间推回当下，酱酒热稍微冷却，资本见势退局，酱酒的发展逐渐重回正轨。同时消费者的观念也不再似之前盲从，自身对酱酒也有了一定的了解，越来越追求品质的保障，这也淘汰了很大一部分劣质酱酒。

不盲目推崇品牌或价格，消费者也难以把握众多的品牌好坏与否，但对于好酒的追求永远只有香味是否浑然一体，入口口感是否舒适，这是人人都能分辨出来的，所以无论产品宣传如何天花乱坠，只有真正入口令人满足于其陈年品质的才是好酱酒。

永隆裕作为贵州本地酱香型白酒品牌，其生产地位于贵州省仁怀市茅台镇，坐落于中国酱酒核心产区，其酒以茅台镇传统大曲酱香生产工艺严格酿造。好酒自然离不开好山好水好土地，茅台镇土壤独特尤其适宜微生物繁殖，也适合培养农作物，永隆裕精选本地优质糯红高粱，以一年一轮的生产周期为限，两次投料，历经三十天窖内发酵，四十天高温制曲，端午踩曲，六个月大曲储存，重阳下沙，经9次蒸馏， 8次摊晾、高温堆积、入池发酵，7次取酒，以严谨的工匠精神，将茅台镇悠久的历史、独特的气候、土壤、水源、各种微生物融合，酿造出浑然天成的好酱酒。

责任、担当、传承、共建。这是永隆裕的品牌价值观，传承了厚重的历史底蕴，本着复兴顶级茅香酱酒令其传世的初心，以科研为基础，继承传统酿酒工艺的同时没有停下优化创新的步伐，以一步一个脚印的工匠精神为其他品牌做出了良好的榜样，在以品质为王的时代，永隆裕必能再续茅香酱酒的复兴华章。