宝应县广洋湖镇开展春季开学校园食堂食品安全检查工作

食品安全导刊扬州讯(通讯员 杨志)为进一步加强学校食堂食品安全及疫情防控监管工作，切实保障广大师生饮食安全，2月14日宝应县广洋湖镇食安办牵头联合市场监督管理分局对镇中小学、幼儿园食堂食品安全及疫情防控专项检查。

检查人员对食堂的食品加工场所卫生状况、食品留样情况、进货查验制度、从业人员健康证、晨检记录、餐饮具和场所的消毒记录、明厨亮灶情况、食品和食品添加剂的保质期及存放情况等各个环节进行了全方位检查，检查结果均符合要求。

检查人员并向食堂负责人强调了食品安全的重要性，并提醒有食品经营许可证到期情况的需及时进行延续，进行详细解答了办理延续的相关流程。检查人员同时要求建立、健全疫情防控期间食堂食品安全各项规章制度和登记记录。加强疫情防控宣传，增设宣传条幅和宣传栏，提高全员防控意识，确保学校食堂疫情防控工作万无一失。