高邮市卸甲镇开展春节前食品安全大检查

食品安全导刊扬州讯(通讯员 张浩)为进一步加强食品安全监管工作，提升服务和监管效能，落实食品经营者的主体责任，严防食品安全事故发生，1月25日上午，分管副镇长魏正伟率检查组成员开展食品安全专项检查。

在超市、农贸市场、批发部、干货店等重点单位，检查组对节日热销的米面油、饮料酒水、水果、水产品、肉类、新鲜蔬菜及预包装等食品的采购索证索票、散装食品标签、储存环境、农残检测报告等方面进行逐一检查;并向经营者和顾客宣传疫情防控知识，要求切实提高疫情防控意识。

在餐饮经营单位，检查组一行重点查看食品及食品原料、食品添加剂、食品相关产品的进货查验制度及进货登记情况，餐具的清洗消毒情况;从业人员是否持有健康证上岗;食品是否存在腐烂、变质等现象以及是否使用了合法可追溯的冷链食品原料等。同时督促餐饮单位落实戴口罩、测温、扫“扬城扫码通”等疫情防控措施。

过节期间，也是农家宴举办的高峰期。检查组重点检查有没有按农家宴和疫情防控要求做好提前报备;有无中高风险地区或涉疫地区旅居史和发热、咳嗽人员参加;举办户在举办当天有无村(社区)协管员现场指导等情况进行检查。自去年10月份以来卸甲镇每月都有近150户农家宴被劝停劝简，5桌以上疫情报备做到一户不落，坚决帮各举办户扎牢疫情防控网。

此次行动共检查食品经营户42家，餐饮户19家、小作坊6家、超市18家、农贸市场4家、农家宴17家。针对存在的问题，检查人员现场提出整改意见，并责令限期整改，同时督促经营(举办)户落实好食品安全主体责任。

通过此次专项检查,进一步整顿和规范了食品市场秩序，有效保障了辖区居民春节期间的食品安全。下一步，卸甲镇将继续把与群众生活息息相关的食品安全监管和疫情防控工作作为重中之重，持续加大检查力度，切实守护好老百姓的“菜篮子”安全，为人民群众在春节期间“买的放心，吃的安心”提供强有力的保障。