淮安市洪泽区：三抓助力双节市场食品安全检查

2022-01-21 11:14:56 来源: 食品安全导刊

　　陈宝安刘星本刊记者董日志

　　为使广大群众过上一个安全、祥和的节日，连日来，淮安市洪泽区市场局围绕节令食品、进口食品、年夜饭、食用农产品等重点品种，结合疫情防控要求，重点推进双节市场食品安全检查。

　　一是抓重点品种。针对“双节”消费特点，以节日期间消费较为集中的肉制品、蔬菜水果、酒水饮料等食品和风险较大的进口冷链食品、进口水果为重点检查对象，以食品进货查验记录、索证索票制度、食品包装、标识、生产日期、保质期等为重点检查内容，进行全面检查。检查期间，共出动执法人员380余人次，检查食品经营单位730家，下达责令整改通知书8份，形成案件4件。

　　二是抓重点场所。以大中型超市、大中型饭店、集贸市场、食品用冷库等为重点检查区域，集中推进年夜饭预订信息备案、大中型食品经营单位疫情防控和进口冷链食品用冷库巡查。巡查期间，督促4家大型酒店从严整改入门测体、2家冷库进口冷链食品三转运营工作。

　　三是抓应急管理。严格落实值班制度，班子成员带头值班，做好值班记录，要求通讯工具24小时畅通，一旦出现突发事件能迅速有效处置。同时畅通消费维权渠道，及时妥善处理各种食品安全投诉举报，全力保障“双节”期间群众饮食安全。

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