金水区市场监督管理局扎实推进抽检分离试点工作

2021-04-07 17:38:32 来源: 食品安全导刊-食安中国网

本刊讯（记者蔚宏奎通讯员陈胜利）食品“抽”“检”分离机制就是将食品抽检监测工作中抽样和检验两个重要环节进行分离，从而确保抽检过程更规范、更公平。日前，金水区市场监管局通过确定试点区域、组建队伍、规范流程等，扎实推进食品“抽”“检”分离机制落地见效。

一是加强机制建设。制定并印发试点工作实施方案，明确具体工作流程和要求，确定条件好的区域开展食品安全抽检分离试点工作，组建由市场监管所人员为主的食品安全抽样队伍，并通过国抽系统确定阶段性或专项抽检计划（品种、批次、检验项目等），保障试点工作顺利开展。
二是规范抽样流程。严格落实“抽”“检”分离机制，随机选取抽样对象、抽样人员，采用盲样管理制度，即对抽样样品进行盲样编号和盲样制备，保证抽样过程操作合法合规，依据程序合法，保障食品抽检的合法性、公正性和专业性。

三是强化结果运用。严格落实食品安全监督抽检信息公开到位、整改落实到位、行政处罚到位，强化抽检结果对日常监管、稽查执法等指导作用，针对抽检发现食品安全隐患和违法违规行为，及时依法依规处置，并将连续两年抽检不合格单位列为重点关注对象，实现食品安全闭环监管。

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