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河南省固始县聚焦冷链食品安全推进食品流通环节核酸检测

2021-01-14 11:42:51 来源: 食品安全导刊

　　河南省固始县聚焦冷链食品安全推进食品流通环节核酸检测
　　
　　本刊记者 王玉东
　　
　　1月3日，根据《固始县新冠病毒防控指挥部关于进一步加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作的紧急通知》﹝固疫防指（2020）45号﹞，固始县市场监管局和卫健委联合牵头，公安、交通、农业农村、商务、邮政、海关、大数据等部门组成固始县进口冷链食品疫情防控专班，从追溯管理、核酸检测、预防性消毒、应急处置等方面多管齐下全面展开工作。
　　
　　县市场监管局主要负责搜集冷链食品销售企业及从业人员名单，落实进货查验记录制度，督促流通、餐饮等环节做好防护等工作；卫健委主要负责冷链食品销售企业从业人员核酸检测、预防性消毒、人员防护、技术培训等工作；交通局主要负责摸排冷链交通工具底数、车辆预防性消毒等工作；商务局主要负责政府储备肉的监管，督促肉类进口企业落实主体责任；公安、农业农村、邮政、海关、大数据等部门联合行动，各司其职。截止1月6日，全县已联合排查142家冷链食品企业，监测样品、环境286批次，相关从业人员核酸采样355人次。目前此项工作仍在持续开展。
　　
　　固始县严格把关、层层筛查，对流入固始县市场的冷链食品坚决执行“批批检”、“件件消”制度；对相关防控责任单位均做到宣讲到人、指导到位、监督到场；对防控责任意识不强、措施不力的经营主体要求限期整改。固始县以最严的监管标准、最密的排查网格、最快的检测效率，筑牢进口冷链食品生产经营的坚固防线，确保全县人民舌尖上的安全。 
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