扬州市江都区市场监管局组织开展食品生产企业双随机检查

张文红 本刊记者：祝富

为加强事中事后监管，落实企业食品安全主体责任，防范化解食品安全风险，近日，江都区市场监管局组织开展食品生产企业双随机检查。

此次检查，共随机抽查食品生产企业10家，随机抽调科室和分局检查人员8名，分成3组，分别对抽查对象开展现场检查。检查过程中，检查人员围绕企业资质、采购进货查验管理、生产场所及设施设备、生产过程控制、仓储管理、出厂检验、食品标识标注等12方面内容进行检查。经查，发现4家企业存在食品生产过程管理问题，包括个别批次原料库存产品无进货记录及索证材料，投料记录、销售记录和出厂检验记录不完整，产品未留样及留样室堆放无关物品等 16个问题。对存在问题的企业，该局已要求其限期整改，未发现违法行为。

检查结束后，该局及时将检查结果在江苏省市场监管信息平台公示，同时将跟踪检查企业整改情况，督促企业限期完成整改，消除隐患，实现闭环监管。