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海口执法人：紧盯农贸市场食品安全 打好“巩卫”攻坚战

2020-03-18 12:40:01 来源: 食品安全导刊

　　海口执法人：紧盯农贸市场食品安全 打好“巩卫”攻坚战
　　
　　文章来源：食品安全导刊
　　
　　宋威  本刊记者：韦昌惠
　　
　　“请出示您的健康证并佩戴好；工作服未穿不准上岗；食品安全信息公示栏怎么没公示出来；市场内的灭蝇灯未使用……”3月17日一大早，海口市市场监督管理局的工作人员就奔走在海口市的62家农贸市场，针对食品安全的评分标准要求，挨家挨户检查，认真做好记录，指导商家规范经营。
　　
　　农贸市场连着千家万户，与老百姓的日常生活息息相关，是巩固国家卫生城市工作的重点和难点所在。海口市市场监督管理局将农贸市场食品安全作为“巩卫”工作督导检查重点，按照该局职责分工，高度重视，提前部署，成立以分管副局长为组长的专项整治工作组，印发工作方案，通过明确任务、强化与商务等部门协作、压实责任的方式，确立了督查标准要求及整改周报机制，扎实推进农贸市场食品安全整治工作。
　　
　　据悉，该局从以下方面重点开展农贸市场食品安全检查：食品经营者取得营业执照和食品经营许可证并亮照经营；熟食间有预进间，内设洗手消毒池、挂衣架。熟食间内有紫外线空气消毒灯，设有洗手池和工用具洗涤池，有可开合的销售窗口，熟食间内不得有明沟，不能悬挂灭蝇灯；农残检测室按标准正常开展工作，农残检测结果填写规范且及时在公示栏更新；接触直接入口食品从业人员持有效健康证并佩戴或公示，穿衣（或围裙）戴帽和戴口罩，保持良好个人卫生。
　　
　　据介绍，该局上周通过检查发现，部分农贸市场存在未设置食品安全管理制度公示栏及农药残留检测公示栏，熟食摊“三防”设施设备不完善、经营者不佩戴健康证、直接接触食品人员不戴手套、口罩等问题，已责令上周检查发现问题的17家农贸市场经营户整改完毕。
　　
　　海口市场监管局相关负责人表示：该局将以此次整治检查为契机，继续加大日常监管，坚持民生导向，聚焦巩卫目标，为市民生活提供更加优质的服务，真正做到巩卫让城市生活更美好。
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