晋城专题调研食品安全监管工作

2019-12-30 10:22:56 来源: 食品安全导刊

　　晋城专题调研食品安全监管工作

　　本刊记者崔文生

　　12月24日，山西省晋城市市委常委、常务副市长张利锋就食品安全监管深入一线进行专题调研。调研中要求, 要进一步增强防范化解食品安全风险的责任感紧迫感，提升基层食品安全现代化、标准化、专业化、智慧化、精准化监管水平和能力，强化落实主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。市政府副秘书长李子荣，市市场监管局党组书记、局长白亚平，四级调研员王劲陪同调研。

　　张利锋先后深入到泽州县金村镇市场监管所、市食品药品检验所、城区市场监管局及城区凤鸣中学等。在金村镇市场监管所，现场同一线执法人员进行深入交流，询问所里从事食品安全监管人员情况、全镇涉及食品企业概况、食品安全存在风险及相应的监管手段，实地察看食品快检室快检设备，仔细查看近期快检结果情况，追问食品快检与实验室检验的衔接情况。

　　张利锋非常关注我市食品检验检测能力建设，在市食品药品检验所实地逐层认真察看了食品药品业务办、理化、色谱和无机实验室等场所和设施设备，详细询问了液相色谱仪、气相色谱仪、ICP-MS等仪器的检测能力和目前食品检验检测人员配备、食品检验项目开展情况等。

　　张利锋在城区市场监管局，首先查看了网络化监管信息平台指挥中心，实地观摩了城区“互联网+明厨亮灶”监管系统运行，现场同被监管对象进行了视频交流，查看系统云存储数据情况等相关功能。又查看了查获的假冒白酒等食品。在城区凤鸣中学，详细询问学生就餐人数、费用情况，认真查看了学校食品安全管理制度，仔细查阅了食堂食品购进、食品留样等台帐登记，同学校食品安全管理员进行了交流并询问了人员配备及履职情况。

　　张利锋强调，食品安全是人民群众对美好生活的最基本需要。全市各级各部门要牢固树立以人民为中心的发展思想,认真贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，深入贯彻落实中央办公厅、国务院办公厅出台的《地方党政领导干部食品安全责任制规定》要求, 进一步增强防范化解食品安全风险的责任感紧迫感，切实解决好人民群众的食品安全问题。食品安全监管工作任务重、责任大，在大市场、大监管的新格局下，要夯实日常监管，落实主体责任，加强全链条、全流程监管，严格执行安全标准，强化风险监管、精准监管，全面排查消除食品安全风险隐患，坚决防范食品安全事故发生。要严防、严管、严控食品安全风险，充分发挥食品检验检测等技术资源，提升食品安全监管和监测的科技能力。要创新监管方式，充分借助信息化手段，运用“互联网+”、区块链等信息技术，探索实施智慧监管，推动食品安全监管“机器换人”，不断提升智能化水平。节日期间食品消费量大，要增强监管的靶向性、针对性，突出重点领域、重点区域、重点产品、重点环节、重点场所，依法严惩违法违规行为，让人民群众买得放心、吃得安全。

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