江苏仪征市新集镇多措并举保障“舌尖上的安全”

作者：曹远超 莫宏宝

今年以来，新集镇党委政府高度重视食品安全管理工作，始终把保障食品安全工作作为促进当地经济发展、构建和谐社会的一项民心工程来抓，多措并举共同构建安全放心的饮食消费环境，保障群众“舌尖上的安全”。

明确职责分工 组织队伍有保障

根据仪征市市场监管局相关会议和文件要求，成立新集镇创建“扬州市食品安全乡(镇)”工作领导小组，及时召开食品安全工作会议，明确目标责任，落实奖惩措施，镇政府与全镇13个村，2个街道和相关职能单位签订食品目标管理责任状，全面分解落实工作责任，进行压力传递，形成“齐抓共管”的局面。

注重宣传工作 营造良好氛围

以宣传《食品安全法》为抓手，增强群众食品安全意识，防止事故的发生，切实把食品安全工作落到实处，采取开展安全宣传周、发放宣传资料等多种形式进行宣传。

加强监管责任 定期开展检查工作

以食品检查、督查为抓手，确保不发生安全事故，坚持长抓不懈，做到警钟长鸣。狠抓日常和重要时段的监管;做到平时正常查，节日重点查。

认真落实考核工作 严格奖惩制度

建立责任追究制，将食品安全管理工作列入年度目标考核，实行“一票否决”;建立举报制度。公布举报电话，对食品生产加工违规企业实行社会监督、舆论监督。

落实企业主体责任，注重安全生产实绩。进一步规范种植、养殖，食品生产，食品流通，餐饮服务等生产过程。完善食品安全应急保障机制，制定和完善了食品安全事故应急处置、绩效考核、责任追究等制度，妥善处置食品安全投诉举报。

在仪征市政府的正确领导下，新集镇认真贯彻上级关于食药品工作的一系列重要指示精神，以食药品安全示范镇创建活动为契机，扎实推进食品安全各项工作，认真落实食品安全管理责任制，加强宣传教育，加强食品监管，深化食品安全专项整治，全镇范围内没有发生一例重大食品安全事故。

据悉，下一步，新集镇将重点抓好以下工作：一是加强领导，充分调动食品安全领导小组的职能作用，加大食品安全监管力度，二是加大宣传力度，积极引导群众增强食品监管和自我防范意识;三是调动村食品安全协管员和信息员，对农村自办宴席进行监管，引导群众逐步规范管理;四是加强学校周边环境整治力度，对学校食堂进行加强监管，切实预防集体中毒事件发生;五是加大市场监管力度，定期不定期的对市场有效进行监管，加大对不法分子的处罚力度。