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陕西汉中市开展食品作坊综合整治

2019-12-13 10:11:23 来源: 食品安全导刊

陕西汉中市开展食品作坊综合整治
　　
　　本刊记者 崔文生
　　
　　12月4日，陕西省汉中市市场监管局利用半个多月时间，组织两个专项检查组对全市各县、区近年来食品小作坊综合整治效果巩固提升情况进行检查评估。
　　
　　此次检查是为贯彻落实《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》，对全市2016以来开展的食品小作坊综合整治效果巩固情况的一次综合、全面、细致的评估，防止食品小作坊监管走入“一放就乱”的怪圈，指导基层建立常态化的、科学的监管机制，持续巩固提升食品小作坊监管水平。
　　
　　为确保检查效果，市市场监管局印发了《关于开展食品小作坊综合整治巩固提升效果监督检查评估的通知》，成立两个检查组，由局领导带队，采用明察加暗访、现场检查、系统对比、查看资料等多种形式，从工作安排、行政许可、教育培训、索证索票、产品检验、整治巩固提升、监管档案管理、“一票通”使用、信息公示公开9个方面入手，以集贸市场、校园周边和农村地区为重点，随机走访了汉台区、南郑区、勉县、留坝县的10个乡镇及城区街道办监管所，检查白酒、肉制品、糕点等高风险食品小作坊41户。检查结束后，对发现的问题向县区局进行了反馈，并提出了改进要求。
　　
　　通过此次检查评估，对全市食品小作坊监管情况有了较为全面的了解，下一步，汉中市局将结合省、市食品小作坊三年提升规划，持续稳步推进食品小作坊提升工程，切实保障广大群众身边的食品安全。
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