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乐陵市市场监管局加强食品快检业务培训

2019-12-09 13:51:56 来源: 食品安全导刊

　　乐陵市市场监管局加强食品快检业务培训
　　
　　李路焰 本刊记者 朱有刚
　　
　　山东省乐陵市市场监督管理局，不断提高执法人员的食品安全快速检测技能，充分发挥快检设备的作用，确保食品安全监管工作的有效开展。

       近日，乐陵市市场监管局组织各基层监管分局和基层监管所的执法人员开展了食品快检知识业务培训活动。
　　
　　培训活动中，该局邀请了斯坦道快检设备有限公司的高级工程师进行授课。培训从快检的背景知识、仪器介绍、配件介绍、项目演示和管理制度五个方面进行了详细讲解和答疑，并现场进行了操作演练。其中对蔬果中的农药残留，猪肉中的兽药残留，腌腊制品中过量、非法添加进行了逐一重点演示。通过专家精心备课，详细解说和耐心指导，让参加培训的同志对食品快速检测有了更为直观的了解；也清楚了操作的注意事项，避免了在实际操作中出现失误。授课期间，该局执法人员认真做笔记，积极动手操作，基本熟悉了试剂的配制与快检流程。
　　
　　通过此次培训学习，进一步提升了乐陵市市场监督管理局基层执法人员的快检专业水平，为进一步发挥快检设备的作用，保障广大人民群众的食品安全奠定了坚实的基础。
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