食品出口美国？先来看看美国食品标签要求

       关于食品配料标注的要求，FDA提出：食品配料的标注必须以其常用名称以重量大小为序，从大到小依次排列于主要显示面版或信息版面上，但不适用于含量在2%或以下的配料。配料名称必须为特定名称。对于加水使之部分或完全复水之后的配料，重量为复水前重加上复水后成为一倍浓度配料所加水的重量。

       关于食品营养标签的要求，FDA提出：所有用于人类消费以及提供出售的产品必须提供有关食品的营养资料，所有营养素及食品成分的量必须以“一份”为单位进行标注，食品标签上标注的营养资料必须包括：总热量或热量、脂肪总量或总脂肪、胆固醇含量（以毫克计量）、钠、钾、碳水化合物总量、蛋白质、维生素及矿物质、DRV等。符合下表的特殊情况，可不加施营养标签：

       
       2016年5月，FDA发布了《美国食品营养成分标签新规》（以下简称《新规》），对食品营养成分标签的标准做了修订。《新规》要求2019年7月前所有市售食品包装按新标准执行。

       关于食品标注中的警告语及注意事项说明的要求，FDA提出：自压容器标签必须带有“警告：避免喷入眼中。内容物在压力下，不要刺穿或置于火上烧。不要储存在120℉（49℃）以上温度下，应放在儿童接触不到的地方。”蛋白产品须带有“警告：热值很低的蛋白质膳食（每天低于400kcal），可引起严重疾病或死亡，没有医生监视不要用本膳食”减肥。婴儿、儿童或孕妇或母乳忌用。此外，还规定了含有铁或铁盐的膳食补充剂、含有车前草壳的食品、果蔬汁和带壳蛋的警示语。

 

净含量声明相关要求

 

       关于净含量声明的要求，FDA提出：内容物净含量（净含量声明）是指在标签上说明食品在容器或包装中产品数量的声明，必须以重量、尺寸或数字计算来表示。一般而言，如果食品是固体、半固体或粘稠性物质，必须以重量说明。如果食品是液体状，必须以液量表示（比如，液量盎司）。净含量声明（内容物净含量）作为重要事项放置在主展示面下方30%处，大体与容器底部平行。

 

《美国联邦法规》第19卷第134章内容简介

 

     《19CFR》的第134章为《原产国标识》相关内容，该章节对于美国食品进出口过程中的标签问题作出了详细的规定，分为以下六个部分：

《食品过敏原标识和消费者保护法规》及《联邦食品、药品和化妆品法》（FFDCA）中对过敏原食品及其标签的规定       

       
       2004年8月，美国通过了《食品过敏原标识和消费者保护法规》，该法规要求2006年1月1日以后食品生产商用最简单的语言标示食物的构成成分，对于含有主要致过敏物质的食品，必须在其标签中标注致过敏物质的来源。食品过敏源应标注在成分表之后或附近,标准的大小与成分表相同；或者在成分表的相关食品过敏原处用括号标出。