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龙华食药监局举办市场超市快检室建设暨快检能力提高培训班

2018-11-21 16:27:54 来源: 食品安全导刊

　　龙华食药监局举办市场超市快检室建设暨快检能力提高培训班
 
　　本刊记者 韦昌惠
　　为进一步推进海口龙华区农贸市场、大型超市食用农产品食品快检室的建设，提高市场超市食品安全快检员职业技能和责任意识，海口市龙华区食药监局11月20日上午在区局会议室举办了一期农贸市场超市快检室建设暨快检能力提高培训班，全区18个农贸市场和大型超市单位共计43名食品安全快检员参训。
　　此次培训侧重对超市、农贸市场、海鲜市场销售的瓜果、蔬菜、肉类、海鲜等食用农产品的快检项目进行讲解和实操训练。由食品快检技术人员重点讲解食用农产品快检知识，并现场演示硼砂、甲醛、双氧水、孔雀石绿、氯霉素等项目快速检测的规范性操作。为确保培训达到预期效果，课后还对参训人员进行实操测试，并创建了“龙华区市场超市快检微信群”方便参训人员在课后交流学习，真正做到学有所获，学以致用。
　　下一步，海口市龙华食药监局将继续督办食品快检工作人员进一步提高认识，切实加强保障食用农产品安全的责任感，充分认识食用农产品安全形势，时刻绷紧食用农产品安全监管这根弦，切实把这次的培训成果转化为工作成效，助推海口市创建国家食品安全示范城市，切实保障人民菜篮子安全。
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