65.6%受访者选择饮食会关注食物的营养价值

对于很多人来说，健康饮食不仅是一种好的生活方式，也是一种时尚。越来越多人愿意为健康营养的餐饮埋单。近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网，对2001名受访者进行的一项调查显示，65.6%的受访者平时选择饮食会关注食物的营养价值，76.8%的受访者愿意多花钱买更营养健康的饮食。

受访者中，00后占1.3%，90后占29.2%，80后占48.0%，70后占15.1%，60后占5.0%，50后占0.9%。

90后北京女孩田甜上大学时，晚上饿了就会点炸鸡的外卖吃。她坦言，虽然明知这样吃会摄入过多热量还容易消化不良，但为了“吃得爽”，就顾不上了。现在，田甜更注重健康饮食，经常上网浏览健康饮食方面的帖子，“就算是点外卖也会选择一些品质高的，不会为了寻求口感上的刺激而牺牲营养健康”。

今年26岁的钱婷(化名)在北京做网站运营工作，曾在体检时被查出感染了幽门螺旋杆菌，“正常值应该在100以内，我的数值超过了300。医生告诉我这和经常在外面吃饭、吃太多油腻辛辣的食物有关，给我开了很多药”。之后钱婷开始注意饮食健康，买东西会看营养成分表，晚上尽可能回家做饭吃，“此前我和室友租房住，家里的厨具是摆设，基本不开火”。