杨勇：白酒传统销售方式亟待转型，新零售平台带动酱酒行业发展

中国酒文化根深蒂固，而白酒的地位更是不可撼动，白酒是中国特色，寄托着中国文化，尤其对于老一辈的人来说，白酒甚是重要。白酒，已经深深的烙印在中国文化里。

我国的酒类市场特征鲜明：地域广、人口多、市场容量大、市场统一性强。白酒行业一直以来依靠传统销售模式，经销商与酒厂之间的矛盾日益显著，在此将白酒业转型的问题推向风口浪尖。互联网电商的出现，使得白酒行业又称为网络热词，再次于新时代冲击购买市场。

在白酒行业进入调整期之后，传统的白酒代理模式弊端日渐暴露。名酒降价、高端受压、腰部膨胀、团购饱和……致使白酒市场不得不面临新一轮的调整。今年，因为疫情原因，这注定是白酒最为艰难的一年，靠渠道吃饭的经销商也不得不开始重新审视渠道价值，白酒经销商的转型任务，已迫在眉睫。

关于经销商的困境，近年来行业内早就有一个说法：那些既没有优势渠道网络，又没有创新思维和资本实力，还有那些不能提供服务增值的经销商，将会在这场酒厂的挤压中首先被淘汰出局。

根据不同的信息传递媒介，白酒电商渠道种类繁多并且每一种都个性鲜明。而对于终端消费者来说，酱香云商的新零售渠道则提供了一个更直观理性的价格参考标准。酱香云商同时也是顺应时代发展而生的平台，一方面缩减了产品的流通环节，提高流通效率，另一方面提高了终端消费者所获得的产品的性价比。

酱香酒的品鉴是一门大学问，酱香酒按工艺来分，品质从高到低为：坤沙酒、碎沙酒、翻砂酒、窜香酒。很多的商家经过一些列的营销噱头，将低端酒通过碎沙、翻砂、窜香的方式得到的“好酒”，卖出坤沙酒的价格，其品质却与真正的坤沙酒相距甚远。

另一方面，酱酒行业市场鱼龙混杂，大部分人通过电商平台购买商品，会根据平台的销售量、好评率评价商品好坏。许多不良商家利用消费者这种心理，通过刷单、刷好评、制作虚假网站信息、编造虚假身份等等方式，诱导判断力稍差的消费者进行购买。这些华而不实的商品，使得酱酒行业略显混沌。

酱香云商酱酒新零售的优势不单单是终端消费者所享受的低价格。酱香云商的酱酒平台同时对酱酒的营销拥有几大策略：第一，爆品低倍率策略：在同等价位上，都要在所有酱酒品类中选取相应竞品进行品质对标，保持竞争力;第二，加速推进酱香白酒企业营销借力互联网力量，进行数字化转型;第三，推动传统经销商实现新形势下的生意模式转型：即酱香云商的运营中心将开设智慧零售商城，在全国构建300多个“消费者生态圈”，把每个区域的目标消费者数据引流给代理商合作伙伴。

酒友追求优质酱酒的热情已成为当下事实，一个能汇集优质酱酒的平台更是需要应运而生。酱香云商结合互联网新零售的思路，将酱酒行业深度转型的路途，任重且道远。

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杨勇：品类管理专家，新媒体运营专家，世界500强零售从业者，现任京仓科技COO，酱香云商运营负责人。

(来源：京仓融媒体中心 编辑：董鹏程 校稿：何良庆)