首批冰岛三文鱼亮相京东 九曳供应链全程冷链确保三文鱼“冰鲜”

12月13日，“冰岛生鲜馆”正式落地京东7fresh平台。这是中冰两国在电商领域深化合作又一案例。同时也是久负盛名的冰岛三文鱼首次通过京东平台和中国消费者见面。据悉，冰岛生鲜馆将由扎根中国20多年的美资企业橡果国际(NYSE:ATV)全面负责运营，其合作伙伴九曳供应链将为冰岛生鲜馆的冰鲜三文鱼产品提供一站式的生鲜供应链服务。

冰岛三文鱼首次登陆中国

京东冰岛生鲜馆开业，意味着冰岛三文鱼首次在中国电商平台发售。由于冰岛三文鱼养殖场直取地下熔岩水，经过熔岩层的过滤，携带来自地底深层的矿物质与热量，使得冰岛三文鱼营养充足、丰腴鲜嫩，口感更加柔软轻盈，深受欧美国家消费者的欢迎。

以往，冰岛三文鱼并未直接出口中国市场，想要享用冰岛三文鱼，就只能远赴当地品尝。随着《中国—冰岛自由贸易协定》的签署，冰岛的三文鱼近期正式获得中国政府许可，开始向中国出口。数据显示，2018年，中国进口了约8万吨的冰鲜三文鱼(大西洋鲑)，有机构预测，2025年中国三文鱼消费量将达到24万吨，相当于当前全球产量的10%。

九曳提供全程冷链保证冰岛三文鱼“冰鲜“口感

此次冰岛生鲜馆上线，“冰岛冰鲜三文鱼“将作为主打品类。相对于冷冻三文鱼，冰鲜三文鱼能最大程度保持其新鲜度，营养成分更高、色泽更明亮、肉质更软嫩。冰鲜三文鱼仅有10天的保质期，这对冷链物流提出了极高的要求。从冰岛养殖场到中国消费者餐桌，三文鱼需要全程严格控制温度在0~4℃，耗时不超过72小时。

对此，九曳供应链全国销售VP涂莫愁表示：“为了保持三文鱼的新鲜口感，九曳供应链凭借专业的冷链能力，不仅大幅缩短供应链环节及运输时间, 还保证三文鱼在仓储、运输、配送全程的低温控制。“

冰岛驻华大使古士贤对进军中国市场信心满满：“相信籍由京东冰岛生鲜馆的开设，参与各方将以此为平台，通过长期有效的运营，持续为中国消费者提供优质的冰岛食材，在接下来，冰岛羊肉、鱼胶鱼油、巧克力等当地特色产品都将陆续登陆京东冰岛生鲜馆。”