一杯大麦青汁中的膳食纤维还不如一碗杂粮米饭！

不知从何时起，来自日本的大麦青汁火速兴起，成为网购界的新宠儿。宣称它是减肥神器，还能排毒养颜、提高免疫力。更甚者，还有人说：“经常喝大麦青汁可以抗癌!”尽管因浓重的草腥气而口味不佳，还是广受欢迎。然而，从实际的角度上来讲，没有任何实验数据表明喝大麦青汁是可以抗癌的。

什么是大麦青汁?

所谓“大麦青汁”，是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品，当大麦生长到20-30公分，此长短幼苗所含各种营养素最丰富，故选幼苗为原料。大麦若叶其实就是大麦叶粉，选用大麦幼苗作为原料，之后冻干加工而制成的粉末。所以你也可以理解喝大麦若叶实际上就是换一种方式吃大麦幼苗。

大麦若叶是大麦苗的营养精华?

不少商家宣称大麦青汁是大麦苗的营养精华，含有丰富的叶绿素、维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素、钙、镁以及膳食纤维等。看起来营养还挺丰富的，不过这些营养素，在我们平时吃的瓜果蔬菜中都有。英国国家医疗服务体系(NHS)和英国营养师协会(BDA)都认为，大麦苗跟菠菜等普通蔬菜相比，在营养上并没有特别的优势。

大麦若叶可以抵抗癌症?

大麦若叶中大概含有45%左右的膳食纤维，其中主要是纤维素。膳食纤维对预防肠道癌症(注意是肠癌，并非任何癌症)、改善便秘会有一定帮助。另外纤维素会增加饱腹感，有助于减肥，同时对改善血脂、血糖也有一定作用。

总得来说，大麦若叶具有自身的营养特点，但并非神奇的可治百病，在日本它也只是补充平时蔬菜摄入量的不足。因为日本蔬菜非常贵，肉却便宜很多，大麦青汁可以更方便的补充日常膳食不足和各种微量元素的缺乏。但是否需要我们还是根据自己情况来判断，而我们国人根本不缺蔬菜水果，保证日常均衡饮食已经完全足够。

大麦若叶可以排毒养颜、清肠道?

也许有部分人会说，大麦青汁中的膳食纤维可以帮助减肥、缓解便秘。在这里要补充一点：如果大麦青汁是经过过滤的，其中的纤维很少，即使直接打成的粉，所获得的膳食纤维跟人体需求相比也是杯水车薪。所以，想依靠青汁来促进排便，也是很难实现的。还不如吃点紫薯、红薯，排“宿便”的功能是它的数十倍!

目前城市居民普遍摄入膳食纤维偏低，营养学会建议成人每天摄入25~30克膳食纤维。如果按照大麦若叶的常见服用量，每天吃3~6克，那么其中纤维素含量只有不到3克。如此数量的膳食纤维还不如你吃一碗杂粮米饭来得多，更不要说是改善你的肠道了。

由此看来，选择轻益健纤维固体饮料才是明智选择。一条满足一天膳食纤维的身体需求!

轻益健主要成分是圆苞车前子壳，含有80%以上的膳食纤维，正所谓膳食纤维之王!原产于印度、伊朗、法国、西班牙等其中海国家，其中印度产的质量最好，因为其独特的大陆性气候和北纬23.3°的黄金纬度，轻益健中的圆苞车前子壳就是来源于印度。

圆苞车前子壳在肠道中遇水会形成凝胶团，包裹油脂的同时能增加肠道蠕动，排除体内垃圾，补充人体所需的膳食纤维。2013版《中国慢性便秘指南》也推荐使用圆苞车前子壳治疗便秘。不仅如此，还能加快体内毒素的代谢，促进益生菌的生长，轻益健还你干净的肠道!

对于工作压力大，每天都在透支身体健康的人来说，一天一袋轻益健可以调理肠道健康，控制血糖，提升精力。虽然你无力改变现状，但是可以改变你的饮食方式，选择轻益健来爱护自己每一天!