翅范1919专业铸造品味 ，凭借“佛跳墙”成为美食界的新晋升网红！

2018年无论是从金融行业的暴雷频发亦或是各大企业的裁员风波都印证着经济下行，消费降级。可与之形成鲜明对比的却是餐饮行业仍然热火朝天，2018年全国餐饮业收入达到了42716亿元，比上年增长9.5%，国家统计局预计2020年餐饮业收入将达到5万亿，也就是说餐饮业未来还潜在着巨大的发展空间。

翅范1919便是其中的一匹黑马，自从第一家店再广州开业便创下了翻台率10次的记录，市场对于佛跳墙、煲仔翅等此类中国传统料理表现出了极高的评价。目前翅范1919旗舰店已在覆盖广东、山西等地，这也是翅范1919开辟国内市场的第一步。

翅范1919隶属于广州市玖洋餐饮管理有限公司，秉承着昔日皇帝宴，今日百姓餐的经营理念将昔日的宫廷盛宴搬至百姓桌上。之所以能够在群雄林立的广州占据一席之地主要有三点：

第一，常年的观察让翅范很清楚消费者喜欢什么，他们也想做一些消费者喜欢的东西

第二，第二，他们在中华传统菜品这方面有自己很强烈的热情。

第三，第三，翅范拥有专业的团队支持。

在品牌营销方面，翅范1919认为一切的营销都是基于产品，产品作为品牌的载体，没有被消费者选择的产品也就丧失了生命力，品牌营销也就无从谈起。在邀请众多粤港澳师傅打磨好产品并且钻研如何达到标准化生产之后，翅范开启了品牌形象塑造的长远道路。

首先要让消费者主动用心来感受你是一个什么样的风格，和他们是不是相吻合的。在这一点上团队的思路很清晰“趣味和美味都是属于品牌的态度。”，于是翅范1919怀旧、风趣的VI体系诞生了，同时还会不定时地举办节日性的主题活动，从而让消费者对翅范1919的属性记忆深刻。

目前翅范1919的布局主要还是集中于珠三角地区并以全国招商加盟的形式进行扩散，对于产品质量把控方面团队都会尽力而为。品牌将顾客的评价视为最为重要的KPI，团队会想办法让餐厅尽量不要感受到利润的压力，但是对于顾客的意见我们会无比重视。