2019-11-14 15:34:57 来源: 中华网
都说“食在广东”,广东人十有八九都是对吃相当讲究的。其中香港、广州、顺德人,对“食”更是一丝不苟。而在众多的广式美食中,“饮茶”,在他们心中的地位,绝对是无可撼动的,“饮咗茶未?”这一句话已经成为广东人士见面打招呼常用语。如果问,“早茶”在他们心目中有什么地位,有位广州的朋友笑称,“班可以不上,但茶还是要喝的”。
“叹早茶”这个饮食习惯,一餐一桌间,茶和点心之间的搭配,不只是一餐饭,也是一种享受。
很多人都说茶如人生,从种植、修剪、采摘、翻炒、揉捻、晒干、压型、封存,等到送到茶客的手里时候,已经经过了一个漫长的过程。在经历一番“磨砺”之后,享受的煮茶品茶这个时候才刚刚开始。
在快节奏的生活中,我们并没有过多的时间和精力去模仿古代烹茶技艺,享受一杯好茶。今天,一款奥克斯煮茶器(HX-Z1027H)将为大家打开一种新的煮茶方式,让每一口茶香都不被浪费,不用外出排队在家也可以“叹”早茶,和家人一起享受茶香。
不同于传统的煮茶器具,它采用蒸汽封闭喷淋式蒸茶原理,水加热沸腾后在压力作用下通过导管被输送至茶网,对茶叶进行循环喷淋,热水渗透茶叶,释放出茶叶的营养和香气。同时三点密闭旋盖,使得壶盖与滤网之间形成一个近似密闭环境,使得蒸汽在能够在茶叶间循环,深层萃取茶香,释放出茶叶的味道。同时,茶叶和茶汤分隔开,不仅煮出来的茶汤不发涩,而且倒茶的过程中,茶叶不会掉落到茶汤中,不怕待客尴尬。
它有四档功能调节,当你选择自动档时,煮好茶之后,它会停止加热,防止温度过高,而当茶汤温度低于60摄氏度的时候,则会自动进行加热,防止茶汤变冷。免看火设计,家人相处的时光不受打扰,也不用分神煮茶,陪伴的时光值得让人留恋。
对于不同的饮茶喜好,有些人喜欢喝浓茶,有些人喜欢喝淡茶。你可选择手动档,根据自己喜好随时停止蒸煮工作。这样的设计,使得你能根据不同的茶叶特性,控制茶汤的浓度。
很多人都知道,冷茶伤胃,因为当温度降低,茶汤中会生成有害物质和变质,导致冷茶汤变味伤胃,这款煮茶器有保温功能,当你煮完茶将功能旋钮选择保温的时候,茶水会自动保持在70-80摄氏度。
作为一款需要进行高温加热的小家电,它壶身采用耐冷热的高硼硅玻璃,通透性好,使用时候可以直接观察到茶汤的颜色和煮茶状态。
传热效能极高的不锈钢加热底盘,在加热过程中没有有毒物质析出,而且确保茶汤受热均匀。有了这款煮茶器,不管你是和家人在家“叹早茶”,还是跟朋友午后闲聊,甚至是自己一个人独处,都是非常闲适。
除此之外,将不锈钢滤网去除,它就是一款养生壶,可以煮花茶烧水,1升的容量,满足日常喝茶的尺寸,解放双手的煮茶方法,让相处的时间变得格外享受。