大健康产业政策驱动下的养生酒市场 古岭神浸泡酒助力健康中国

为实现全民健康，国家于2016年颁布了大健康产业政策，近日又出台了《健康中国行动(2019—2030年)》相关文件，在政策支持与人民需求的驱动下，中国健康产业市场前景广阔。近年来，各大酒企也纷纷进军养生酒行业，据统计，养生酒行业正以30%的年增长率迅猛发展，未来四年，养生酒市场规模将达500亿元。

目前市面上的养生酒，大体可分为萃取酒与浸泡酒两大类。萃取酒是借鉴中药萃取技术，采用不锈钢容器、离心机等科技设备，将药材中的单一成分定向萃取出来，再与高粱酒融合过滤所生产出来的养生酒。萃取酒的生产效率高，生产周期短，但营养成分相对单一。

浸泡酒是采用中国传统浸泡工艺，将动植物药材放入基酒中，使用陶缸进行浸泡所酿造而出的养生酒。陶缸特有的透气性及富含的多种金属离子，使得它具有氧化作用和吸附作用，可将酒中含有的醛等物质氧化，并吸附掉酒中的异杂味，提升出酒品质。使用这种方式生产的养生酒可以在不破坏药材纤维的情况下，最大程度析出药材中的有效成分，酿造出来的养生酒营养丰富。但浸泡酒的生产成本较高，目前仍坚持采用传统浸泡工艺的企业少之又少，而其中最具代表性的便是古岭神浸泡酒。

古岭神浸泡酒是古岭龙集团为弘扬中国传统浸泡工艺、助力健康中国行动，结合了数十年生产经验所研制的一款养生酒。古岭神浸泡酒坚持使用传统浸泡工艺，将陶缸作为浸泡容器，以纯米酒为基酒，对单味药材进行单独浸泡，泡足360天，使药材精华充分融入酒中。浸泡好基酒在进行科学调配，使各种药材相互协调，达到调节人体的功效。这种生产方式大大增加了古岭神酒浸泡酒的物料、时间、人力等成本，但也使得古岭神浸泡酒所蕴含的营养十分丰富，优于使用现代萃取工艺生产的养生酒。还在喝萃取酒?来杯浸泡酒，古岭神浸泡酒，泡足360天。

古岭神浸泡酒的出现，能增加国民对养生酒的认知，让更多人能享用到真正有益于健康的养生酒，促进国民健康，实现健康中国。而对于整个行业而言，古岭神浸泡酒凭借专业的科研团队、规范的生产流程和精益求精的匠心精神，又依托古岭龙集团优质的酿造资源、品牌影响力和市场号召力，独占先机，为养生酒行业发展树立新标杆，助力行业健康、有序发展。