川酒集团：走错位发展之路 让川酒“百花齐放”

近日,川酒集团党委书记、董事长、总经理曹勇接受了《凤凰周刊》《每日经济新闻》等多家主流新闻媒体的采访。这是曹勇担纲川酒集团董事长以来,第一次如此密集的接受媒体记者的采访,使一向低调的川酒集团及战略规划清晰地的呈现在大众面前。

2017年,以五粮液、泸州老窖等为代表的名酒已经率先从行业调整中复苏,但仍有大量的酒企面临生存困境,甚至不少品牌的生产已经停滞。作为一个传统行业,白酒行业面临着市场分散化、消费断层的危机。为破解白酒行业的现实困境,培育万亿级食品饮料支柱产业,推进白酒产业供给侧结构性改革,经四川省委、省人民政府同意,川酒集团孕育而生。

中国消费市场上历来有“川酒云烟”的说法。川酒在中国的酒文化中一直占据非常重要的位置。而对于“川酒集团”这个名字,曹勇董事长表示,川酒集团只是个企业,但“川酒”是概念,是四川的一面金字招牌。这两个字肩负着川酒出川的历史使命,代表的是川酒产区和四川白酒产业。所以,川酒集团只有打好川酒这张牌,才不辜负政府部门和上级领导的信任,才对得起川酒这块金字招牌。

在四川这样一个名酒集聚的产区,川酒集团只能算酒业新兵,要如何立足?又如何发展?面对《凤凰周刊》记者提出的问题,曹勇董事长表示,川酒集团一直坚定不移地的走自己的道路、打差异化的发展战略。相较于其他走单品牌战略的酒企,川酒集团进行全产业链布局,打造多品牌战略,更多是品牌的整合。比如,川酒集团并购叙府、收购二峨,同其他优质品牌进行战略合作,包括三溪、三苏、宝莲、古川在内的众多国优品牌。曹董事长生动的比喻:“川酒就是一个筐,把四川的好酒往里装”。川酒集团就是要充分发挥“川酒甲天下”的影响力,做基酒、做品牌、做经销,把四川的优质基酒资源都整合到川酒集团这个筐里,把四川乃至全国的国优品牌也放到川酒集团这个筐里,最后再加上全世界的美酒,从供应链到经销,川酒集团的整个产业链就互联互通了,从而带动四川的白酒企业共同发展。

基于此,川酒集团提出了“三优”愿景:致力成为中国优质的基酒生产供应商,致力成为中国优秀的国优品牌整合商,致力成为中国优异的酒类产品经销商。川酒集团不是要成为下一个五粮液或者泸州老窖,而是对标全产业链的大型酒企,做中国版的保加利亚和帝亚吉欧。

针对《每日经济新闻》记者在采访中提到的,近年白酒行业内中高端名酒涨价明显、行业龙头集中度越来越高,在这种行业趋势下,川酒集团面临着怎样的机遇和挑战?曹勇表示,机遇和挑战是并存的,如果行业只是为了向名优白酒集聚,企业一味上调售价必将适得其反。川酒集团目前以原酒为基础,以国优品牌深耕区域市场,与市场中高端名酒实现错位竞争。这两年集团的白酒销售额逐年提升,也充分证明市场对优质优价白酒的认可,这将是未来川酒集团品牌战略的重点所在。

如今,白酒行业正进入一个拐点。曹董事长认为,目前白酒的消费趋势是烟草行业往前倒推10年的趋势。现在的烟草行业,已经从过去讲究品牌的面子消费发展成品牌重要性降低、终端陈列多元化、消费需求多元化的阶段。而伴随消费习惯的改变和新一代消费者的成长,接下来白酒的发展“品质”一定是大于“品牌”,白酒市场必将“百花齐放”而非“一枝独秀”。

而这个“百花齐放”在川酒集团终端体验店“酒仓”里就体现得淋漓尽致。顾名思义,“酒仓”就是酒类的仓库,代表大部分的酒在里面都能买到。酒仓产品覆盖全球上百个知名产区,主要经营白酒金三角、华北、华东等名产区白酒和原酒。法国、澳洲、美洲等名产区葡萄酒和进口烈酒,市面上少见的日本威士忌、韩国清酒,知名白酒品牌的生肖酒、大坛纪念酒等。不仅拥有丰富的酒类,“酒仓”还具有全国独创的白酒原酒售卖系统,多项创新举措旨在打破常规化的酒类销售模式。

据悉,“酒仓”在成都已经有5家线下体验店,8月31日,川酒集团将在成都太古里·量子光举办战略暨新品发布会,届时,“酒仓”广福桥新店也将开业。作为川酒集团在终端发力的新零售渠道,“酒仓”的销售价格大部分都不会超过400元,很多都在100到200元这个区间。未来更多的国优品牌进驻以后,川酒依然会牢牢把握这个原则,为广大消费者提供更多质优价美的纯粮白酒。