人口老龄化 湖南盐业让补钙更简单

近年来，国人的健康意识逐步提升伴随着人口老龄化和工作生活方式的变化，人们对骨质疏松越来越重视，补钙早已经成为人人都重视的事情。钙对于人体的生命活动非常重要，体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中，1%存在于人体软组织、血液、细胞外液中，参与人体的各项生理活动。除了维持骨的健康，预防骨质疏松外，还参与神经肌肉的正常活动、心脏搏动、凝血等。

相关研究表明，由于饮食结构的影响，中国人普遍缺钙。中国人钙摄入量偏低，预防医学专家仲来福教授2000年开展了中国居民营养与健康状况调查，数据表明全国城乡居民钙摄入量仅相当于适宜摄入量的41%。妇女在妊娠期和哺乳期、儿童生长发育期钙需要量很大，需要补充钙剂。人到中老年以后钙会加速流失，适当补充钙剂可以预防骨质疏松症等疾病。另外碳酸饮料中含有大量的磷，会消耗体内的钙，所以经常饮用碳酸饮料的人也需要补充钙剂。

而在调味品上，不少盐企也针对这些群体推出了加钙盐。据悉，加钙盐可以预防各种缺钙所致疾病的发生，如儿童佝偻病和中老年人骨质疏松病。食用加钙盐，应同时多吃含磷丰富的食物，如蛋类、豆类等。那么哪种食用盐比较好呢?

湖南盐业的雪天加碘天然钙盐自上市后就获得消费者的欢迎。据悉其采自长江流域封存上亿年、深达地下2600-3000米的盐矿，经过深井水溶和真空制盐技术，特殊工艺保留岩盐中的钙离子精致而成，不仅更加精细，也更安全健康。

关于雪天盐，还有一个亮点值得关注，那就是包装。去年，湖南盐业首次将雪天盐采用全自动化真空包装，更有效地保持产品原有的营养价值。在包装袋的后面，还有一个十分醒目的“跟烹饪大师学做菜”的区域，在该区域的最下方，印有该菜系大师的实名头像认证及二维码，用手机扫一下二维码，就能看到大师做菜的整个流程，以及其他的烹饪视频。据了解，这是“雪天”盐与中国烹饪协会和八大菜系大师开展的战略合作，旨在弘扬“以盐驭材，以材入味，以味呈艺，以艺传心”新时代中国菜文化，表达用好盐做好菜过好日子这一美好期望。而湖南盐业的雪天加碘天然钙盐，更是体现了大健康的趋势。

值得一提的是，雪天盐还成为“中国烹饪协会比赛指定用盐”，旨在传播“雪天”产品和品牌，积极推广其产品“为中国菜提味”的作用!

最后要注意的是，补充钙元素需注意补钙的安全性，每日钙元素总量不要超过2000毫克。另外要有健康的生活方式，包括多运动和晒太阳。运动可以增加骨骼的密度和强度，多晒太阳可以增加体内的维生素D储存，有助于钙在肠道的吸收。