绍兴市三项工作入选“浙里食安”攻坚项目

(本刊讯 吴楚阳 特约通讯员叶玲)近日，省食药安办发布2025年“浙里食安”攻坚项目清单，我市“三检联动协同”等3项工作入选，越城区局、柯桥区局、诸暨市局和嵊州市局等4个单位入选承担单位，入选项目数量和承担单位数量均居全省前列。

一是强化三级联动。聚焦食品生产企业主体责任落实不细、动态管理机制不健全，快检结果不精准、监督抽检单批次经费大、时效性不强以及我省高风险现制现售饮品在许可准入及全链条监管空白等亟需重点突破的领域，探索省市县三级共同答题机制，省食药安办联合省级相关部门梳理攻坚项目跑道;市级协调组织辖区县区参与，指导监督执行进度;区县承担单位出台执行方案，抓好具体工作落实。

二是探索创新突破。依托技术驱动、机制建设、模式变革等多措并举，积极探索食安监管治理新路径。首创食品快检、监督抽检、执法抽检“三检联动”，开展食品快检新技术的验证和研发，推动快检新技术应用，打造“智能化制样、高通量筛查、准定量分析”全新模式。以现场制售生鲜乳为例，探索制定许可准入和现场核查规则，建立原料、运输、储存、现场加工制作、门店销售、消毒效果评价等全链条食品安全管理风险控制体系。

三是夯实专业支撑。从人才梯队建设、协作机制设计、知识管理体系三个维度系统推进，打造高效专家团队，充分发挥专家智库作用。成立市食品安全工作联合会，吸纳全市食品安全技术、检验检测、法律标准专家76名，为“浙里食安”攻坚项目推进指导意见。深化与江南大学、南昌大学等高校合作，对接清华长三角研究院，助力食品生产企业关键技术攻关和新产品研发，加速实现科技成果向生产力转化。

下一步，我市将深化改革攻坚，持续完善工作机制、配套制度和操作指南，全面构建食品安全综合现代化治理体系，积极打造“浙里食安”绍兴样板。