“名特优新”在焦作 “自助烤肉”成名吃

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省焦作市篇

“名特优新”在焦作 “自助烤肉”成名吃

一一“90后”对烤肉一往情深

(柴占阳 王冰 李菲) 个体工商户是民营经济的重要组成部分，在稳就业、保民生、促发展方面发挥着重要作用。为进一步贯彻落实《促进个体工商户发展条例》《河南省促进个体工商户发展若干措施》和《河南省支持个体工商户和小微企业发展若干措施》文件精神，在个体工商户分型帮扶基础上，支持和培育一批特色鲜明、诚信经营好、发展潜力大的个体工商户，带动同行业、同类型经营主体实现更好发展，深入推动全国个体工商户服务月活动走深走实。从10月8日起，将定期推送“名特优新”个体工商户典型事例，与大家分享个体劳动者艰苦创业、诚信经营、大胆创新等典型经验和突出事迹，切实发挥示范带动作用。

“90后”对烤肉的一往情深(焦作市山阳区摩登街小猪查理自助烤肉店)

兴趣萌芽 开启创业征程

有这样一群年轻人，他们渴望创新和创造，有梦想、有激情、有担当。来自焦作市山阳区的刘杰就是其中的一位。

2021年她走遍了20多个城市，发现了具有中国特色的烤肉：小猪查理川式烤肉，这种烤肉所使用的小香猪不仅肉质更细嫩美味，而且是中国特有猪种。于是，她决定正式开启创业之路。

逆境不屈 帮扶共渡难过

每一个创业的开始，都离不开苦难的磨砺。刘杰的烤肉之路，自然也不是一帆风顺的。2021年下半年因疫情影响烤肉店受到巨大冲击、举步艰难。正在她一筹莫展的时刻，政府相关部门主动结合摩登街各商户实际经营困状况，为各商户经营注入“新媒体时代下直播经营”的新理念，帮助她发挥互联网新媒体数字营销、适应市场环境变化，成功实现线下经营、线上直播方式转型。用心用情的帮助该店解决种种“难题”，也为她依法合规经营提供了强有力支持。

同时，她了解到政府为鼓励创业提供的补贴政策。她意识到，这将是自己创业道路上的一股强大助力。在工作人员的帮助下，她顺利申请了20万全额贴息创业担保贷款，摆脱了资金困境，通过获得创业贷款，及时抓住发展机遇，为自己的创业之路添砖加瓦。

在双重支持下，刘杰的烤肉店逐渐步入正轨，该店三年来营业收入实现持续提升，特别是2022年比2021年同比提升了8%。

热爱生活 梦想照进现实

该店一直秉承感恩社会、回报社会的初衷，不仅在菜品上坚持健康安全的理念，也一直勇于践行社会责任，不忘初心。截止2024年共计招聘11名失业就业困难人员(其中包含2名听力残障人员)来烤肉店就业，并为饭店管理人员提供完善的培训和发展计划，提供良好的薪酬福利，激励每位员工和饭店共同创造业绩、共同分享成功、共同实现成长。在诚信经营的同时，也努力尽自己的一份力量，帮助需要帮助的人，为他们提供工作，让他们可以通过自己的努力得以保障生活，实现社会价值。

从无人问津到逐渐积累口碑，每一步都凝聚着汗水与坚持。如今，刘杰现在还准备在焦作开设分店。谈起这些年的发展，她一连用了三个“我很幸运”来表达自己对各相关部门给予指导帮扶的感激之情。在未来的日子里，相信会有越来越多的创业者像刘杰一样，在焦作这片热土上实现自己的梦想。而焦作这座城市也将继续为创业者提供最好的支持和帮助，让每一个有梦想的人都能在这里找到属于自己的舞台!