专项检查在节前 肉类市场保食安

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市开发区篇

专项检查在节前 肉类市场保食安

一一许昌市市场监督管理局开发区分局开展中秋节前肉类市场专项检查

(柴占阳 熊骥一)进一步规范肉类市场秩序，完善肉类市场质量安全监管长效机制，切实保障辖区人民群众节日期间食品安全，自9月11日起，河南省许昌市市场监督管理局开发区分局在辖区开展肉类市场专项整治行动。

此次行动，许昌市市场监督管理局开发区分局成立专项整治工作专班，细化任务分工，组织执法人员对辖区内冷鲜肉生产销售单位、个体工商户、超市、入网销售冻鲜肉食品经营者、摊点销售等经营户进行了细致摸排，重点检查索证索票、进货查验制度落实情况;加大对畜禽肉类的监督抽检力度，严厉打击经营、使用病死毒死、未经检验检验的畜禽肉和经营、使用注水、注胶肉、腐败变质肉及兽药残留超标肉等行为;加强肉类产品存储环境监督检查，严防走私肉、不符合肉类商品贮存环境要求以及超储肉类商品流入市场。

同时，向各类商户开展普法教育，宣传《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，要求相关市场主体自觉遵守法律法规，履行食品安全主体责任，规范经营行为，切实提升食品安全管理能力。

下一步，许昌市市场监督管理局开发区分局将继续贯彻食品安全“四个最严”要求，持续加强肉类食品市场整治，严格规范市场主体经营行为，引导其诚信守法开展经营。同时，充分发挥社会监督作用，畅通投诉举报渠道，加大对违法行为的查处打击和曝光力度，切实保障人民群众“舌尖上的安全”!