仪征市大仪镇全力保障夜市美食节食品安全

食品安全导刊扬州讯(通讯员 李敏 张刘霞)9月17日至9月19日，为期三天的大仪美食节在镇邻里中心举行，市场监管局大仪分局会同镇综合执法局依照“守底线，查隐患，保安全”要求，开展食品安全检查，助推“夜经济”发展。

执法人员现场查阅主办方营业执照、食品经营许可证、食品从业人员健康证明、食品安全应急预案并做好登记存档，重点检查各食品摊位是否明码标价，食材来源是否正当、是否落实索票索证制度等，同时督查食品加工经营场所卫生情况、食品加工从业人员规范作业情况及场所消毒等疫情防控工作。

据悉，在活动期间，市场监管局大仪分局严格落实专人驻点值守制度，畅通投诉举报渠道，全力保障美食节顺利进行。