仪征市市场监管局真州分局加强餐饮业监管 保障市民用餐安全

食品安全导刊扬州讯(通讯员 周诠)5月13日，仪征市转入常态化疫情防控管理以来，仪征市市场监管局真州分局在引导餐饮业复工的同时，加大了对餐饮业的检查力度，全力保障市民“舌尖上的安全”。

执法人员在检查过程中督促各餐饮店，落实员工每天体温测量和定期核酸检测，强化后厨、餐厅每天早、中、晚夜进行四次消毒，确保酒店内的整洁卫生,加强餐厅入口处源头把控，严格执行戴口罩、量体温，查“两码”制度。同时执法人员还重点检查各餐饮店有无存放过期变质食品或者三无食品、加工操作过程、食品留样情况、公筷使用情况等内容。

下一步，仪征市市场监督管理局着力解决群众普遍关心的突出问题，严厉打击食品安全违法行为，用实际行动守卫群众舌尖上的安全。