南通市通州区二甲镇开展机关食堂食品安全检查

食品安全导刊南通讯(通讯员 曹丁丁 顾晓庆 韩子慕)为进一步增强机关食堂从业人员食品安全意识，确保机关人员集体用餐安全，近日，通州区市场监管局二甲分局联合二甲镇食安办来到二甲镇政府食堂进行食品安全检查。

此次检查重点对食堂的食品安全管理、食品从业人员健康、食品原料索证索票、内外环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工制作管理、食品添加剂等方面进行检查。同时，分局检测员对食堂餐具进行了洁净度检测。

针对食堂存在的食品留样不规范、食品台账不健全、硬件设备设施老化陈旧等问题，检查人员当场向食堂负责人提出了指导和整改意见，并督促其整改达标，确保机关干部职工的饮食安全。