南京市雨花台区:紧抓“饭点”开展排查 落实“饭店”防疫工作

食品安全导刊南京讯(通讯员 杜晓童)为坚决快速阻断疫情传播链条，尽早实现社会面“动态清零”，根据《关于疫情防控措施动态升级调整的通告(第11号)》要求，南京市雨花台区市场监管局古雄梅山分局针对辖区内大中型餐饮单位的“饭点”用餐情况，分别于3月21日午饭时间、3月21日晚饭时间、3月22日午饭时间开展了三轮全面排查。

在检查过程中，市场监管工作人员重点检查了各餐饮单位是否实行错峰就餐、限流50%相应措施，如隔桌就餐，包间隔间对外服务等;是否对入店就餐人员执行验码、测温、佩戴口罩等措施，查看48小时内核酸检测报告，并对入店就餐人员的姓名、电话、身份信息、体温等进行登记;是否做好消毒工作、配备公筷公勺、划定一米线等;是否做好口罩、消毒剂等防疫物资储备;是否建立员工健康监测制度，每日对员工健康状况、体温、健康码、疫苗接种和核酸检测情况进行登记;是否严格遵守进口冷链经营防疫要求;外卖人员是否严格落实核酸检测要求，送餐期间全程佩戴口罩，做好个人防护等。

疫情当前，“饭点”是最能体现餐饮单位的防疫措施否落实到位的时候，部分餐饮经营者对于测温、验码、登记等流程还存在“说起来重要、做起来次要、忙起来不要”的问题。此次雨花台区市场监管局古雄梅山分局的抓“饭点”三轮全面排查，向辖区内餐饮经营者深入贯彻了《关于全面强化全市疫情防控工作的通告(第 6 号)》、《关于疫情防控措施动态升级调整的通告(第11号)》文件精神，提高了辖区内餐饮经营者对于防疫的主体责任意识，更踏实地落实各项防疫措施。