将农家宴办成“安全宴”宝应县夏集镇加强疫情防控期间农家宴监管

食品安全导刊扬州讯(通讯员 林晓凤)为进一步把好疫情防控关,落实农家宴监管，守护群众“舌尖上的安全”，从3月13日起，按照上级疫情防控要求，宝应县夏集镇暂停举办农家宴活动，进一步管控辖区内农家宴举办。

为充分发挥基层协管员、网格化战斗堡垒作用，各村迅速与辖区内42个农家宴厨师厨师全部签订暂停承办农村集体聚餐承诺书，发放有关疫情期间《食品安全知识》、《自我防控知识》等，全力宣传疫情防控期间“喜事缓办，丧事简办，宴会不办”。

夏集镇食安办要求各村协管员报送农家宴信息日报数，制订农家宴信息日报统计表，及时上报县区群里，不定期会对辖区内丧事简办(2桌)进行督查，主要督查所在村专人驻点、查验、扫码、测温、来人登记表等信息。同时与主家、承办厨师签订《农家宴食品安全及疫情防控承诺书》明确责任，落实到人，切实做好疫情期间农家宴的管控工作。自3月13日以来共累计农家宴已劝停37处数，已劝停136桌数。

接下来，夏集镇食安办将严格按照上级工作部署和要求，坚持做疫情防控工作的倡导者、宣传者、执行者，确保疫情期间农家宴防控工作落到实处，将“农家宴”真正办成“安全宴”!