曲沃县市场监督管理局开展春节前旅游景区食品安全培训
2022-01-27 13:49:15 来源: 食品安全导刊
曲沃县市场监督管理局
开展春节前旅游景区食品安全培训
余彩丽 记者 张泽军
春节来临之际，为进一步加强对曲沃县旅游景区食品安全监督管理，切实保障节日期间人民群众的食品安全，防止食品安全事故的发生，1月24日，曲沃县市场监管局联合里村镇政府对朝阳沟景区餐饮服务单位从业人员进行食品安全知识培训。
市场监管局餐饮股负责人就食品安全保持清洁、生熟分开、做熟食物、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料等五方面内容进行了讲解，为做好餐饮服务食品安全奠定了基础。
会上，市场监管局及镇政府的分管负责人一致强调，当前疫情形势相当严峻，各经营单位要严格落实主体责任，以高度责任感做好良心食品，通过各部门协力合作，各负其责，共同守护广大人民“舌尖上的安全”。
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